| | | 小小土豆变成美味
[第一食品网 2008-1-18 14:05:00] |
| | | 烹饪大师出手不凡
1月17日上午9时，在由7300个土豆组成的“国际土豆年”的大型会标下，以土豆为原料制成的大型食雕孔雀开屏灯点亮之际，10位烹饪大师、20道土豆年宴菜、数不清的食客，同时出现在大东副食商场内。寒冷的天气，热情的顾客，热闹的商场。
昨天，是第十二届沈阳市副食节开幕的日子。本届副食节主要围绕由大东副食商场举办的“国际土豆年”开展的一系列丰富多彩活动为“重头戏”。这次副食节一大看点是，聘请10位中国烹饪大师，现场烹饪以土豆为原料的春节大菜，改变土豆难登大雅之堂的旧观念，引导人们正确认识这种绿色蔬菜。当10位烹饪大师将烹制出的20道以土豆为主要原料的“土豆”大餐，全部端到商场内的一张大桌子上时，来此观看多时的顾客们涌了过来，纷纷观赏、品尝。以奥运为主题的“奥运圣火”、鲜艳鲜美的“蜜汁蟠桃”、清香四溢的菠萝土豆泥……平凡的土豆，在大师的手中神奇地变身为一道道精美的菜肴，令人赞叹不已，垂涎欲滴。
昨天出场的两位烹饪大师王久章、李洪志现场烹饪，制作了4道“土豆”大餐，作为新春礼物送给顾客。两位大师一边制作，一边教授，顾客们一边观看，一边品尝。从昨日开始到1月21日，每日将有两位烹饪大师出现在大东副食商场，现场做2道以土豆为原料的春节大菜，同时义务传授消费者，有心的读者可以现场学习，到时你家的春节餐桌上就会添几道大师亲传的大菜了。
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