|  | | 2007年辽宁省生猪生产形势分析及2008年预测
[第一食品网 2008-1-18 9:28:00] |
| | | 2007年，我省生猪市场出现较大波动，产品价格全面上涨，生产成本大幅度提高，但养猪效益有所提高，生产呈现恢复性增长。生产方式调整加快，生产发展的基础进一步夯实。主要表现：
一是涨价。2007年上半年，生猪收购价格出现上涨，但涨幅不大。每公斤价格在8.5元左右，进入下半年，猪价开始快速上扬。到12月，每公斤已涨至16.4元，比去年同期上涨76.3%。随着肥猪价格上涨，仔猪价也迅速攀升，由年初的每公斤15.4元，上涨至54元，涨幅达250.6%，每头仔猪价格比上年涨了3倍多。猪价上扬也推动猪肉价格上涨，目前的猪肉价格达每公斤25元左右，比年初上涨了68.9%，比去年同期上涨71.1%。
二是生产成本增加。据点调统计，全省饲料原料玉米和豆粕价格分别比去年上涨了17.7%和19%，配合饲料的价格比去年增长了15.5%。由于疫情的影响，养猪的防疫费用和仔猪保育费等也大大地提高，致使2007年的养猪成本比去年提高了30%。
三是养猪效益好。随着猪价上涨，虽然生产成本也有增加，但2007年全省的养猪效益普遍有提高。除部分养猪户由于疫病影响而造成损失外，正常情况下每出栏一头肥猪平均利润在300元，比去年提高1倍多。尤其是在年末出栏的肥猪，效益还要高。
四是，养猪数量恢复性增长。全年养猪数量基本达到去年水平，并略有增长。到2007年，全省生猪存栏达到1600万头，同比增长2.5%。其中可繁母猪存栏157.2万头，同比增长8%。生猪出栏23213万头，同比增长4%。可繁母猪数量增幅较大，总存栏量已占总量的9.8%，表明生产基础已全面恢复，而经过市场波动，低产母猪已相继淘汰。目前的母猪生产水平均有提高，大大夯实了生产发展的基础。
五是生产方式发生了转变。经过本次周期性的调整，目前散养户数量已大大减少，虽然2007年生猪市场回暖，但由于生产生本居高不下，疫病风险大等因素影响，散养户还没有大量进入养猪市场，而规模生产场实力不断壮大，规模场养猪效益比去年增长的幅度也较大。生猪生产规模化、集约化的趋势更加明显。
今年市场波动的原因，各方已有分析，并已见诸报端，归结起来大体有以下几方面：
一是生产周期性波动造成。前两年的养猪效益差，生产出现调整，特别是能繁母猪加快更新调整步伐，加之我省生猪出省数量增长较快，造成2007年的生猪市场显得紧俏。二是饲料价格上涨，生产成本增加，助推了价格上涨。三是疫病等影响也使得大量散养户弃养，加剧了供求矛盾。四是经济偏热，资本流动性加大，我国已进入到适度的通货膨胀周期等原因，也使得猪肉等农副产品价格有较大幅度提升。
就今年全省生猪产销趋势，我们的基本估计是，生猪生产的外部环境改善，各级党委、政府对养猪业高度重视，扶持力度加大，上年扶持种猪生产的补贴政策、扶持规模养殖的政策和疫苗补贴等政策仍然延续，而且扶持资金额度还会增加，以及国务院近期连续发出通知严控饲料等养殖业投入品价格上涨等等，都对生猪市稳定发挥积极作用。因此，今年生猪生产将呈现稳步发展态势，猪肉市场供应充足，价格平稳回落，生产效益可保持在合理范围内。
1.生猪生产逐步回升，养猪数量略增。大多数小规模养猪户受当前高位的仔猪价格和快速上升的养猪成本影响，及对近年来生猪疫病带来的损失心有余悸，短期内还不能入市，养猪数量快速度提升的可能性不大，只有当仔猪价格回落，生猪、饲料等价格趋稳，散户养猪才会大批进场。我省由于小规模养猪户在生产中还占有较大比例，因此，2008年全年生猪生产将是缓慢回升趋势，预计存栏与上年持平或略有增长，出栏将有一定幅度增长。
2.春节期间出栏相对集中，市场供应有保障。据调查，当前猪群结构中育肥猪比重较大，多数养猪户也将猪出栏期安排在春节期间，届时生猪出栏会比较集中。加之目前较高的猪肉价格，也抑制了猪肉消费，猪肉的消费量比正常年景要少，因此，春节期间的生猪产销会维持平衡状态。生猪和猪肉价格在目前价格上趋于稳定。
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