|  | | 今年“年货大旗”有点沉 一包要比往年贵2成多
[第一食品网 2008-1-18 7:40:00] |
| | | 年货这个“大炮仗”里的商机不言自明，离农历春节尚有半月之余，超市、老字号副食品商场等纷纷高举“年货大旗”，冲着众企业单位的年货团购第一单高声吆喝。不过，今年的年货可不便宜，在所有商品涨声一片的背景下，一包年货平均价格要比往年贵2成多。
年货多掏2成“米”
CPI飞涨，市民们的菜篮子一下子沉了不少，如今价格最牵动人心。“每年的年货都是大单采购，成本相对会低一些。”商家说，上千种年货按品类都有不同促销，价格会比平时略降10%－20%。不过，由于原材料成本的飙升，大单采购也不可能完全消化掉涨价因素，今年备年货，起码要比去年多掏两成“米”。
“我清楚得记得，去年也是这个时候来备年货，一桶5升的大豆油只要30多块钱，今年行情不对了，50块钱居然说是市场上的最低价了。”“不知道这个促销价是不是最低了，过段时间会不会更加便宜？”轧在欢天喜地的抢购人潮里，市民们议论的焦点都围着价钱转。
不仅是油和肉，奶、蛋、杂货甚至各种日用品也都不同程度地涨了上来。据业内人士估算，食用油、牛奶、猪肉、肉干类零食的涨幅最大，上涨了40%，木耳、红枣、黄花菜等南北货较去年约有2成涨幅，香菇、核桃肉以及炒货等与去年基本持平。
单位团购自降“身价”
单位团购历来是众商家的年货第一单。不过，面对咄咄逼人的涨势，不少单位的团购礼包不得不打点折扣，同样是二三百元的年货包，可东西却不敢像往年那样装。
据瑞和泰商场负责人介绍，今年，单位团购的均价大致在150－200元左右。但东西却变了脸，红枣、木耳是压根不敢放的，食用油那就更别提了，多是香菇、核桃肉等涨幅不大的货品。值得一提的是，由于食用油价格飙升，反而却拉动了团购年货礼包的销售。“现在，2瓶食用油是什么价钱？发给员工还不像样子，反倒不如提个年货包来得体面。”
休闲食品年年旺
虽说年货的个人消费高峰尚未到来，可休闲食品却已提前启动。相比过去的糖果、瓜子等，如今休闲食品的档次可要高出一大截。
除了各类巧克力之外，其他的糖果现在几乎无人问津。各类真空包装食品是而今市场的新宠，牛肉干、鸡翅、鸡爪、鸭舌……别看价格高得多，可买的人却相当多。此外，五花八门的进口食品也进入了不少家庭的采购单。不管这些洋食品的味道是否能与其价格成正比，就冲着这个“洋”字，愿意买单的人绝不在少数。
高档烟酒全线告缺
每到年关都是高档烟酒的“紧缺”期，今年自然也不例外。中华烟是不用说了，就那点配额，分来分去，怎么弄也填不了年末市场这个大口。
高档白酒有点特殊，茅台酒跟中华烟相似，产量跟不上供求，每到年末都难以应付。不过，以往茅台的缺口，不少消费者都会选择五粮液填补，但今年五粮液采取了限量提价的策略，严格控制市场供应，以期抬升零售价格。如此一来，相比往年，高档白酒的缺口显得特别大。
与国产高档白酒相比，进口洋酒的供应倒也算平稳。若不是意大利的港口工人罢工，一批意大利红酒本还有望登陆常州市场。按理说，人民币升值，洋酒的价格会相应下调，可在这涨价成风的氛围下，洋酒的价格也一路上扬，平均涨幅在300－500元/瓶左右。（薛佳吉）
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