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长春部分牛奶涨价10%~15%
[第一食品网 2008-1-17 13:29:00]
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牛奶又涨价了。元旦前后，不到半个月的时间里，部分品牌牛奶的价格先后进行了两次调整，长春市场现售的利乐枕包装纯牛奶（240ML）的价格目前大都涨到了1.9元~2.2元每包，与一个月前的售价相比，每包上涨了0.2~0.3元，百利包式纯牛奶也上涨了0.1元~0.3元。而酸奶的价格也相应地有所上调，据了解，此次调价，纯牛奶和酸奶涨幅达到10%~15%左右。
许多品牌相继涨价
昨日记者在几家大型超市内看到，牛奶的价格与一个月前相比，再次发生了变化。蒙牛、伊利枕式纯奶（240ML）价格调到了每包2元、2.2元；百利包式纯奶（224ML）每包调至1.4元。记者看到，其他品牌牛奶的价格也相继跟进，龙丹枕式奶也调至每包2元，尽管广泽、完达山的枕式奶售价仍在每包1.7元，但据两个厂家促销员称，即日起，这两种品牌的枕式、包式奶每包价格也都将上调0.2元。
酸奶的价格也相应进行了调整。记者看到，元旦前，售价调至5.9元的蒙牛大果粒三角杯（280克）目前已经涨至6.6元，涨幅约为11%；伊利大果粒三角杯（390克）也从7.6元涨至8.6元，涨幅约为13.1%；其他品种如桶酸、杯酸等也都有所上调。
牛奶促销活动少了
蒙牛液态奶长春分公司的何总经理称，蒙牛此次调价，并非是涨价，而是此前该品牌一直在搞促销，打特价，与同行业奶制品企业间搞价格竞争，但目前国家相关部门发出禁令，各厂家都不搞低价促销等活动，所以厂家决定在春节前逐渐恢复原价，以蒙牛枕式纯牛奶为例，原价应恢复至2.2元/包。
记者在几家大型超市内也发现，奶制品专区大部分品牌都终止了促销活动，只有个别品牌的桶酸或杯酸象征性地打出了特价牌。
奶源紧缺供应不足
某商超奶制品业务人员表示，受奶源紧缺的影响，“奶粉的供应量也都不是特别充足，近两个月几乎每个品牌的奶粉都有过断货现象，只是断货时间长短不同而已。”
普通奶销量降高档奶升
“近期奶价上涨，销售额虽然增加了，但是奶制品的销量却在下降，降幅保守估算也在10%~15%左右。”大众消费的普通奶制品的价格上涨，直接导致消费者的购买力下降。某商超的业务人员赵军表示，“现在，消费者也在观望，等待乳品企业在春节前推出促销活动。”
相比之下，高档奶的市场销量不降反升。赵军称，“2007年长春市奶制品的销量相比2006年增长了1倍左右，快速增长的消费群体超过了牛奶生产企业预期的估算，奶产品的产量明显满足不了市场需求。从长春市的奶制品市场培育情况看，目前已经进入了成熟期，高档奶的消费人群在增多，高档奶和礼盒装的销量甚至比单袋的销量还要大。”
（张伟伟）
来源：新文化报
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