|  | | 沈阳:大东副食一年一个“绝活” 7300个土豆砌面墙
[第一食品网 2008-1-17 9:52:00] |
| | | 用普普通通的土豆究竟能玩出什么花样呢？今天，沈阳市第12届副食节在大东副食商场开幕，向来难登大雅之堂的土豆将唱“主角”。
7300个土豆砌成“会标”幕墙
昨天，在沈阳市第12届副食节正式开幕之前，记者赶到主会场率先目睹了由土豆创造的两个奇迹。大东副食商场的负责人表示，之所以以土豆为主题，是因为今年是联合国确立的“国际土豆年”。
在大东副食卖场内，会场中央的主席台上，搭起了一个高大的土豆“会标”幕墙。据介绍，这个会标长9米、高2.44米，整个面板上都用土豆铺成，“国际土豆年庆祝仪式”几个大字用黑色土豆镶嵌，底板为普通浅色土豆，这些黑色土豆并不是人工染色形成的，而是一种新型产品。整个会标共用土豆800公斤，按个数计约7300个，其中会标所用黑色土豆200公斤、2800个。
昨天同时展出的还有一个巨大的用土豆粉皮制成的孔雀灯，半透明的粉皮使得整个孔雀灯玲珑剔透，绚烂多彩。
现场制作20道土豆家常菜
作为沈阳市第12届副食节的重头戏，从今天起的5天时间内，10位辽菜烹饪大师将现场制作20道家常菜，全部以土豆为原料。据了解，制作者几乎都是在去年副食节上制作满汉全席的烹饪大师，今年，他们将不再做宫廷菜，而改做家常菜了。
大东副食一年一个“绝活”
从五六年前开始，每年的这个时候，沈阳市民都能在媒体上看到大东副食发布的类似报道。大东副食商场，也会因为副食节的一系列活动而火爆异常。
市民们都依稀记得，从几年前的300多公斤重的大南瓜开始，大东副食商场推出的系列活动都颇引人注目，也达到了很好的宣传效果。去年的满汉全席，前些年的煮全牛、卖大鲨鱼、做巨型蛋糕等，这些亮点都会吸引各家新闻媒体到场予以报道，成为市民茶余饭后的谈资。
业内人士表示，从宣传的角度来说，对于这种炒作方法，其他同类商场只能望尘莫及，毕竟，几年的类似活动让大东副食商场名利双收，在外资、连锁超市大举入境的情况下，这些宣传活动帮助大东副食成为沈阳市少有的几个仍然充满活力的国有大型超市，这已实属不易。
大东副食的系列宣传活动不禁让人们期待：明年，大东副食又将端上哪些让人耳目一新的“绝活”呢？
（张莲）
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