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| 600克9元 香港猪肉“全球最贵”
[第一食品网 2008-1-17 9:55:00] |
| | | 去年当深圳的猪肉价格狂升51.7%、每斤需13.5元人民币（约2.67新元）时，深圳人以为是“天价”；原来，跟香港相比，还是便宜了一大截，香港的猪肉零售价已升至每斤50港元（约9新元），并形容为“全球最贵”。
香港人使用的斤，跟深圳不同，香港一斤等于0.6048公斤，而深圳，则一斤为0.5公斤。另外，100元人民币可兑换108港元，不过，就算如此，香港的猪肉价格仍是比深圳贵三倍多。
仅是一河之隔，而且猪肉来源相同，深、港的猪肉价格竟然相差如此大，难怪越来越多港人到深圳消费，而且吸引到不少“水客”每日不断来往深、港，将廉价猪肉运至香港出售图利。
情况近日更进一步恶化，香港猪肉批发价前日突然被抢高至每担（100斤）2400港元，升幅高达50%，直至买手同意采取配额制，批发价才回落至每担1600港元，但相比起上周六，仍高出三分之一。
代表商界的自由党立法会议员张宇人在立法会上反映，活猪买手声称竞投价急升至2400港元一担，但其实只有40只猪以此高价成交，其后竞投价已回落。
他质疑，是否有人操控供应，以及抢高拍卖价，在香港目前的高通胀下“趁火打劫”。
民建联的陈鉴林也认为，代表活猪买手的鲜肉大联盟，是利用传媒制造市场紧张气氛。他促请港府严查及打击不法行为。
民主党的杨森更质疑，鲜肉价格上涨并非市场调节，而是涉及人为垄断。他指出，香港的活猪市场只是名义上开放，并非真正开放。
不过，鲜肉大联盟的猪肉买手则否认有操控价格，强调是供求问题。买手指出，香港的猪肉价格高涨，买手其实并未得益，得益者只是大陆的农场。财政司司长曾俊华回应说，港府已注意到近期活猪的竞投价出现不寻常的波幅，可能出现不健康的情况，会密切留意事态发展，消委会也会深入了解事件。
他强调，目前全球食品价格上升，造成通胀压力，港府会有适当措施，援助基层市民应付通胀，并加强推动经济发展，创造就业机会，令工资有实质增长。
财经事务及库务局局长陈家强表示，香港虽然有通胀上升压力，但由于经济展望仍然良好，只是增长步伐将会放慢，所以，预期不会出现经济陷入低增长而通胀高企的“滞涨”情况。
食物及卫生局局长周一岳就呼吁，业界在发表言论时须谨慎，港府不容许任何人影响市场及发放不正确消息。他说，中国商务部已保证，会有足够活猪供港，但价格并非港府可控制。
对于昨日无活牛供应香港，周一岳解释，由于大部分活牛来自华北，而近日北方出现大风雪，阻碍运输，所以才影响了供应。
学者认为，香港的猪肉价格比深圳高很多，原因相信是活猪出饲养场时，价格被抬高；加上营销环节获利过大。
他说，香港新鲜猪肉的零售价格，确实存在着宽裕的下调余地，营销环节可适当减少，避免从批发市场出来的肉猪，到市场后价钱倍增。
（凝丝）
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