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扬州市对食品建立全覆盖监管链

[第一食品网 2008-1-17 9:43:00]

    记者昨从市产品质量和食品安全专项整治总结电视电话会议上获悉，我市将按要求对食品安全建全覆盖监管链，坚持“查、治、管、扶、建”相结合的方针，确保春节节日消费安全。

    据了解，经四个月专项整治，截至目前，全市共检查生产销售单位5.6万家次，立案查处590起，取缔各类违法生产经营单位404家，全面完成12个100%。今后，食品生产与监管将呈现“两根链条、一个体系和一个网络”的格局：即建立从产品设计、原料进厂、生产加工、出厂销售到售后服务的全过程监管链条，建立从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的全过程监管链条，建立产品质量和食品安全的质量追溯和责任追究体系，建立覆盖全社会的产品质量监管网络。节前将严厉打击制售假冒伪劣产品及其他非法生产销售食品药品的行为，确保春节市场稳定。


    
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