| | | 螺旋藻生产无标可循 微生物指标竟相差30倍
[第一食品网 2008-1-16 15:33:00] |
| | | 11日，昆明市消协首次公布昆明25个品牌的螺旋藻比较试验结果中发现，不同螺旋藻生产厂家的企业标准微生物指标竟然相差30倍！
市消协提醒，由于螺旋藻的生产既无国家或地方标准，也没有统一的行业标准，使得
目前的螺旋藻生产处于企业自定标准的状态。建议相关部门制定统一的螺旋藻地方标准，消费者购买时，可对比微生物含量和重金属含量，越少的越好。
此次比较试验涉及25个品牌的螺旋藻样品，其中19个品牌为云南省产品，其余6个为外省品牌。并委托省疾控中心进行了比较试验，对螺旋藻的蛋白质、类胡萝卜素、藻蓝素、叶绿素含量的理化指标进行检测，同时对砷、铅、镉重金属含量，对菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌、酵母等微生物指标进行检测。其中，6个样品的“铅”检测值没有达到企业标准，3个样品的“镉”检测值没有达到企业标准。
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