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| 小筷子店赚“筷”乐钱
[第一食品网 2008-1-16 14:02:00] |
| | | 筷子，在超市里花上几元钱能买五双。27岁的高杰，却从这日日与己相伴的方寸之身中发现了不一样的商机。
他从高薪的某通讯设备公司辞职后，在同事“疑惑和观望”的目光中，踏上了自己的创业之路———开一家筷子店。
“民以食为天，食以筷先行”。然而，日常生活中，大家也许会花费心思搜罗一些制作精美的碗碟，却没有多少人会留意到小小的筷子。高杰的灵感来自女友小戴。小戴在南昌出差时意外地发现了一间筷子店，十来个平方的小店里人挤人，很多是回头客。学经济的小戴留了个心眼儿，跟老板套起了近乎。不问不知道，原来这家小店月利润可以过万，生意好的时候一天的营业额就有3000多元。女友偶然的发现成了高杰创业的契机。
“在深圳，这个市场基本还处于空白。有干头！”不久后高杰的筷子店开张了，一开张就引来眼球无数。这家面积约20平方米的小店是个筷子王国，抛开筷子上精致的雕琢工艺不谈，仅质地便有纯银、景泰蓝镶玉、乌木镶银、檀木、枣木、红木以及不常见的酸枝木等，让人目不暇接。镶着寿？绞暮炷究辏衩刈兀黄嵊？ldquo;清明上河图”的檀木筷，清幽淡雅；“猫鼠”情人筷活泼有趣……价格从20元到600元不等。
筷子店开张20天后小高挣回了当月的房租，跟预期比还有一些距离，主要是因为春节期间大伙都回家了，客源少了很多。
虽然这个小店才刚刚“满月”，小高已经有了些生意经。“来我这店的一般有两种人，一种是买来自己用，一种是作为工艺品送人。现在，顾客进门一转，我们大致就能看得出他的购买心理，介绍产品的时候就比较有针对性。如果是自己用，我们会推荐质地上乘的实用型筷子；如果是送人，我们就推荐特色工艺筷。”此外，高杰发现，橱窗摆放也大有学问。刚开业的时候，为了突出特色，高杰曾经在橱窗里放满了价位在80—100元的特色工艺筷子，没想到吓走了很多顾客，“哟，一双筷子怎么卖得那么贵！”过了一段时间，高杰尝试着在橱窗里放上30元左右的货，效果相当不错。“某些文化韵味很浓的货进了10盒就能卖出10盒。”“现在人非常注重生活质量，我相信，这个新兴小店总有被更多人接受的一天。”小高说，筷子让他充满创业激情，小小店铺给他人带来了“筷”乐，也成就了他的创业梦想。
来源：福建农业信息网 | |
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