|  | | 北京将建全市食品安全追溯系统
[第一食品网 2008-1-16 11:58:00] |
| | | 食品药品安全同市民的身体健康和生命安全息息相关，是社会和谐的重要前提和基本保障，2007年，全市分别开展了食品药品专项整治工作，通过集中整治提升了食品药品安全监管力度，为市民营造了放心的生活环境。
-成效显著
食品药品抽检96%以上合格
2007年，市、区两级有关部门共监测抽查了65大类食品的112105个样本，总体合格率达96.17%，其中列入国民经济和社会发展指标的大米、小麦粉、食用植物油、蔬菜、猪肉和豆制品等六类食品的合格率达97.18%。在农业部11月份开展的全国大中城市农产品质量安全监测中，我市蔬菜农药残留检测合格率达97%，高于全国平均水平两个百分点。
2007年全市药品抽检结果同时显示，8373件样品中合格率高达98.68%，同样位居全国领先水平。
药品放心区实现零投诉
作为药品专项整治的一项重要工作内容，我市丰台区实施了创建“药品放心区”的试点工作，据市药监局新闻发言人丛骆骆介绍，药品放心区均设置了相关领导小组，杜绝了重大药品违法案件、企业生产假劣药品、经营单位销售假劣药品、医疗机构使用假劣药品的可能性，辖区群众对药品安全状况评价达标，未发生一起向工商、药监部门投诉的事件。
建奥运食品药品安全框架
目前本市已建立药品监管长效机制，部门间实现联动，并成立了我国医疗器械质量监督检验领域的第一个电磁兼容实验室、配备了药品快检车，奥运药品安全保障框架已经建立。
同时，奥运食品安全追溯系统在去年正式投入使用，市食品办新闻发言人唐云华日前首次演示了食品安全追溯系统。记者通过演示了解到，所有的奥运菜谱都将在这个系统备案，任意输入一个奥运指定饭店的代码，即可获知当天的菜肴由哪位厨师烹饪、使用的原材料的产地，甚至运送车辆的牌号、司机的姓名、在运输过程中经过的路线都可以一目了然。如果车辆的行驶路线或货物温度有异常，系统会在30秒之内发出警示。通过对细节的严格掌控，保证了奥运食品的安全。
-多种措施
群众监督食品药品安全
过去的一年，群众首次参与到食品药品安全的监管环节，我市308个乡镇、街道，500余个居家委会建立了食品安全协调联络制度，90%的社区和行政村设立了食品安全监督员、信息员，共计8301名。部分区县将大学生村官、村妇联主任统一聘为食品安全监督员、信息员，扩大食品安全信息覆盖面和监管参与面。
在“药品放心区”，社会监督员、药品协管员、药情信息员都由群众来担任，使假劣药品无处藏身。此外，相关部门还首次把邮政投递组纳入到监督网络中，关闭了200多个涉嫌邮寄假药的信箱，净化了药品环境。
商场超市快检食品安全
除了加强群众监督，相关职能部门也加强了食品的安全检测，去年一年，市、区政府支持和社会各界投资22.8亿元对344个农副产品市场、207个社区菜市场实施了升级改造，全市配备了48辆食品质量快速检测车，5大农副产品批发市场建立了食品自检室，57家大型连锁商场、超市的食品配送中心建立了快速检测室。
在远郊区县，建设和改造了10个食品配送中心，累计发展村镇、社区食品连锁超市、便利店4099家，目前全市10个远郊区县全部实现乡镇和千人以上大村100%“双覆盖”的目标。
工商部门还进一步完善鲜肉专卖配送体系，推行门店设计、配送、标准和服务统一的经营模式，建立安全猪肉专柜、专卖店等连锁网点5407家，从屠宰加工到销售实行全程冷链流通。
便利店覆盖远郊区县
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