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| 武鸣县小木薯做大文章
[第一食品网 2008-1-15 15:59:00] |
| | | 武鸣县是木薯种植大县，种植面积仅次于水稻，是该县的第二大种植作物。据了解，武鸣县的木薯种植面积、产量、单产水平均居全区的前列。2005年，该县被区科技厅列为县域科技创新试点县，而在整个试点县工作中，该县就突出抓好县域优势特色产业——木薯产业，通过大力引进木薯新品种，示范推广高产栽培技术，加强企业技术改造，开发淀粉深加工产品等有效措施，有力地推动了木薯产业的技术进步，带动农民增收和财政增收，实现科技富民强县，促进县域经济发展。
明确目标强化责任
武鸣县委、县政府高度重视科技创新工作，成立了由县委书记、县长为组长的武鸣县科技创新试点示范县实施领导小组，成员由县科技局、财政局、农业局、经贸局、木薯办等有关部门组成，领导小组负责组织协调整个试点工作，明确各单位工作职责，为试点工作提供组织保障，并通过制订《武鸣县县域科技创新试点示范县实施方案》，把每项目标任务落实到具体的单位和负责人。据了解，武鸣县建立了10．7万亩的木薯优质高产栽培示范田，把任务分解到各乡镇，其中在太平、城厢、陆斡、宁武、锣圩5个镇各建立了1000亩中心示范区。选择安宁淀粉有限责任公司、高源淀粉厂、皇后淀粉化工厂作为示范企业，开展企业技术改造、变性淀粉新产品开发、木薯渣及淀粉废水综合治理技术研究与应用，带动整个产业的发展壮大。
为木薯产业提供强力科技支撑
科研院所具有充足的技术资源和品种资源，该县与科研部门加强合作与联系，依托区内外科研部门技术支持，积极开展木薯生产、加工技术引进和应用推广工作，形成了比较稳固的技术依托关系，为促进产业的发展打下牢固的基础。例如该县与中国热带农业科学院品种资源所、广西亚热带作物研究所合作，进行木薯新品种引进筛选、栽培技术研究攻关等；与华南理工大学、广西大学、广西科学院等院校合作开展淀粉深加工产品开发、木薯渣和淀粉废水综合处理技术研究。
优秀企业舞起技术创新的“龙头”
武鸣县的安宁淀粉化工有限公司作为专门从事木薯淀粉及变性淀粉生产和销售的股份制民营企业，先后荣获“南宁市优秀私营企业”、“南宁市农业产业化龙头企业”、“优秀科技型企业”等荣誉称号。该公司非常注重科技创新工作，先后与华南理工大学、广西大学共同研制开发生产木薯变性淀粉，目前已生产出8个变性淀粉系列产品；与华南理工大学合作进行AJI高新技术资源化处理淀粉有机废水工程，已通过南宁市环保部门的验收。该公司为全县的木薯加工企业技术进步做出了榜样。
网络科技促进产品销售和流通
武鸣县在2005年被列为广西“三农”科技信息服务网试点县后，还建立了武鸣县木薯淀粉网，为该县木薯产业提供了良好的技术服务，大量的产品信息和及时的市场信息，同时有利于该县木薯产业的对外宣传。据统计，一年来，该县通过“三农”网发布的供求信息已达4300多条，其中木薯信息352条；农技110应急服务229次，解决群众技术需求达436条，其中木薯方面89条；促进淀粉销售达2500多万元。通过网上宣传，提高了武鸣县木薯产业的知名度。武鸣县的木薯品种、栽培技术、木薯淀粉已推广或供应到区内外。
农村科技服务体系提高农民种植技术水平
要扩大木薯产业，提高农民的种植技术水平才是关键。武鸣县很重视农村科技服务体系建设，通过该体系的建设从而使该县农民的种植技术水平得到整体的提高。
首先，该县在县农业技术推广中心建立了县农民科技星火培训学校，紧紧围绕木薯新品种及标准化栽培技术开展科技培训，2005年，该校共开展木薯种植技术培训5期，培训学员930人次；其次组织实施科技特派员试点工作。此外，该县还成立了武鸣县木薯专家大院，技术依托于中国热带农业科学院、广西亚热带作物研究所、华南理工大学、广西大学等，2005年该专家大院被自治区科技厅评为广西星火计划农业技术专家大院模式示范单位。
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