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| 办起"农家乐"当农民也惬意 [第一食品网 2008-1-15 12:27:00] |
| | | “……金车是个好地方,寨上木楼古饰妆,寨前有棵迎客桂,寨旁一片桃花庄,金车寨子像朵花……”这是龙胜各族自治县龙胜镇金车村金车寨村民自编自导的迎宾歌,歌词里洋溢着对村庄的热爱与自豪。几年前,金车还是一个靠领救济粮吃饭的贫困村,自从办起“农家乐”旅游项目后,这里的人年均收入攀升到3000多元,村民们喜滋滋地享受着当农民的惬意生活。
为接待游客一家有18口锅
4月28日下午,记者来到金车寨,村民刚刚送走当天的游客,男人下田种罗汉果和玉米去了,妇女带着小孩在村口聊天,几条黄狗蹲在路中间,看见生人也不叫。村民们说,每年接待游客成千上万,狗见生人见得多了。
这个只有255人的小寨子,2002年开始办“农家乐”,2003年被列为桂林市8个“农家乐”旅游点之一,每年接待的东南亚游客就有2万余人,旅游收入也节节攀高。
办“农家乐”给金车寨带来巨大的变化。寨里调整种养结构,种上了150亩的优质淡季水果,农民洗脚上田,大搞旅游接待。全寨3公里的村寨道路全部硬化,还修建了公厕,改造了厨房,村中以往烟熏火燎、粪水四流的现象再也看不到了。如今,寨里的道路两旁种着高大的芭蕉和竹子,沟渠水流潺潺,好一派田园风光。
傍晚,到田头摘蔬菜的农妇回来了,背着一竹篓的菜,这是准备第二天待客用的。她们说,旅行社打来电话了,4月29日有200多位马来西亚游客要到寨里来。在记者投宿的莫建新家厨房,有18口大小不同的锅,还有锅铲6把,菜刀8把、杯盏碗碟100余套。女主人说,这都是用来接待游客的,最多时一天要接待12桌游客。
办起“农家乐”当农民很惬意
夜幕微垂,村庄上方炊烟阵阵,空气里飘着一股腊肉的香味。因为薰烤腊肉的需要,早就用上了沼气和煤气的村民,有时候也烧柴禾做饭。
收工回来的村民并不急着回家,三三两两地在村口闲聊。8时许,陆续有村民的手机响起,他们低头看看,笑嘻嘻地回家了。原来是家里催吃饭了。收入高了,除了家里装电话,很多村民都买了手机。
当晚,莫建新家的晚饭是腊肉、清水鸡、蔬菜和豆腐,主人说,这是绝对的“绿色食品”,也是金车寨最吸引游客的地方。
晚饭后,莫建新与记者聊天。30出头的他说,几年前,他总想着到外面打工,如今安心做农民了。他认为,“没文化没手艺,到外面打工也是做苦力,辛辛苦苦赚不了几个钱。”自从寨里办起“农家乐”后,莫建新家的7亩多田地大多种上柑子、桃子、枇杷、蔬菜、罗汉果等。水果熟了,有老板上门收购,游客也会买走一些。干农活不像以前那么累,收入也高了,家里冰箱、影碟机、音像等电器一应俱全,莫建新爱上了当农民的日子。
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