|  | | 以新型工业化理念引领湖南粮食产业健康发展
[第一食品网 2008-1-14 10:00:00] |
| | | 湖南是全国重要的产粮大省，常年粮食总产约580亿斤，商品量在180亿斤左右，年均销售出省100亿斤，水稻面积和产量近40年来一直位居全国之首。2007年，我局确立了我省由粮食生产大省向加工大省、流通大省和粮食强省转变的战略目标，明确了“大粮食、大市场、大物流、大产业”的发展理念，坚持按新型工业化要求引领粮食产业发展，取得了明显成效，全省粮食产业呈现出良好的发展态势。
一、主要做法
我局在粮食产业化经营上牢牢把握“四个着力点”。
培育龙头企业，壮大产业集群。龙头企业在粮食产业化经营中的带动作用至关重要，针对全省缺乏引领粮食产业化经营的真正“龙头”，我局下大力气培育龙头企业。2007年2月份，由省粮食局牵头，隆平高科、省粮食局直属霞凝粮库、心连心超市等3家企业正式组建隆平米业高科技股份有限公司（简称隆平米业），投资者包含科技育种、储备加工、专业营销三大领域，在各自业界拥有骄人业绩。9月上旬，隆平米业新产品正式面市，颇受市场青睐。公司计划用5年左右时间打造成年产销大米100万吨的农业产业化国家级龙头企业，使“隆平米”成为全国知名稻米品牌并成功上市，致力于把“隆平米”打造成“中国米”。通过采取动态储备支持、加大技改贴息力度等手段加大对龙头企业的扶持。新增10万吨省级调节储备粮和8万吨省级储备粮用于支持龙头企业做大做强；从2007年开始，连续5年，省级财政预算每年安排重点粮油加工龙头企业技改贷款贴息专项资金1000万元以上，对规模大、品牌响、效益佳、前景好的大型龙头企业的贴息不受规模限制。鼓励以金健、隆平米业为代表的龙头企业带动新型农民合作组织的发展，促进粮食规模化经营。隆平米业发起成立了我省第一家农民专业合作社——隆平米业种粮专业合作社;金健米业投入100万元用于优质稻种研究；金浩茶油投入475万元开发油茶基地。龙头企业的带动效应、示范效应、放大效应得到了充分体现。同时，以龙头企业为主导，加快了粮食园区建设步伐，因地制宜，合理布局，产业集群发展态势良好，产业的聚集效应日益凸显。
发展精深加工，提高粮油品质。传统的粮油加工是微利经营，科技含量不高。只有引进新工艺、新设备，开发出适合消费者需求的新产品，企业才能获得更大的利润空间。2007年，科技含量高的湘字号粮油新产品频频亮相全国粮油精品、中国稻米博览等大型展销会，如隆平米业的富硒米、惠峰米业的发芽糙米、黄贡米业的无公害保胚米、湘鲁万福米业的系列精深产品等等，深受用户青睐；金健米业的干湿系列米粉，湘妹公司的速冻汤圆、水饺、馒头，被评为2007年湖南名牌。同时我们注重稻谷下游产品的开发，全国十大米市之一的兰溪米市有100多家大米加工厂，每天综合开发利用1500吨副产品，如碎米提炼饴糖、米糠榨油、谷壳烧锅炉等，既保护了周边环境，又增加了经济效益，2007年，其稻米副产品加工增值2000多万元。
整合资源要素，打造知名品牌。针对湖南粮食企业多而不强、品牌杂而不响的现状，我们提倡和鼓励企业研究统一品牌、统一标识、统一包装、统一价格、统一销售的办法，走品牌共享、资源共享、网络共享、风险共担之路,引导企业向集团化发展。在品牌整合中，注意更多发挥市场机制作用，以具有代表性的龙头企业为核心，引导企业根据自愿平等、互惠互利的原则并入其中，共同发展。一年来，隆平、盛湘米业等以优势品牌为纽带，跨地区整合了60多家中小米业，实行统一贴牌、统一营销。为指导一批重点骨干企业整合提升，我省还评选了加工业的“大米十强”、“食油五强”、“挂面三强”企业。
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