|  | | 中国罗非鱼市场报告
[第一食品网 2008-1-14 10:27:00] |
| | | 罗非鱼行业正在遭受多种不定因素的综合影响。近四年来，罗非鱼价格相对稳定，产销两旺，出口增长较快，利润可观，南方地区大力扩张养殖规模，今年罗非鱼供应相对过剩，价格一直持续低迷；受水产品出口受阻因素影响，加工厂收购量相对减少，收购价格被压低；此外饲料、检测等成本上升，使得养殖、加工成本增加，然而可喜的是国内猪肉价格上升，市场对水产品需求旺盛，罗非鱼在国内销售仍然可观。
一、养殖环节
今年罗非鱼价格处于较低位徘徊，养殖户虽不致亏本，但利润非常微薄。各地出塘的鱼仍为去年的旧鱼。9-10月份是罗非鱼大量上市的季度，养殖户担心，如果期间加工厂收购量无改观的话，将使鱼价走得更低。估计低位状况要到年底才能好转。
1、广东--价格持续低迷
8月底，广东省各地罗非鱼塘头价格仍处于低位运行，一年多来的低迷行情持续。由于利润微薄，养殖户们普遍感到风险倍增,而后市的不明朗因素太多，大大打击了他们的养殖热情。
2、海南—价格波动较大
目前海南罗非鱼的养殖量仅次于广东。一般而言，海南加工厂数量较多，罗非鱼的收购价要比广东高，去年这个差距为每500克0.4元至0.5元。由于受到去年旧鱼囤积过多的影响，从今年4月中旬到7月底，海南罗非鱼也持续低迷，价格在8月出现略微回升，但涨幅不大。幸好从8月底开始，很可能是受到加工需求增大的影响，价格在短期内快速回升。
3、广西--维持狭幅振荡
罗非鱼收获季节，广西北海市的罗非鱼价格曾一度升温，平均每公斤上涨0.2元。9月中旬始，因广东湛江地区的罗非鱼大量涌入广西市场，造成罗非鱼价格回落，加工厂将罗非鱼收购价每公斤调低0.2元，回归至上涨前的价格。
二、加工环节
1、加工商压低收购价格
去年以来，受人民币不断升值的影响，出口企业的利润空间被压缩。今年罗非鱼的相对过剩对于出口企业来说是件好事，他们不断降低收购价格，以此来保证他们的利润能达到最大化。
2、加工商强化检测力度
受斑点叉尾鮰鱼事件、6月底FDA严查中国输美水产品事件以及有罗非鱼加工厂因出现药残而被FDA叫停等事件影响，各加工出口商开始谨慎收鱼，并强化检测力度。
三、国内消费
2006年，罗非鱼生产继续保持良好的发展态势，总产量达114.14万吨，2006年，中国罗非鱼出口量为16.45万吨，出口量折成原料鱼量占全国的总产量40%，国内的消费量为60%。由此可见，中国是全球罗非鱼最大的消费国，罗非鱼的销售仍是以国内市场为主。
因国内猪肉价格涨价，带动包括水产品在内的食品价格上涨，海鲜旺销，全国各地水产品销量均有较大幅度增加。9月份为罗非鱼大量上市季度，肉质鲜美、价格适中的罗非鱼销售可观。6月份商品罗非鱼规格（250-500g/pc）全国平均价格为12.18元/KG，7月份平均价格为14.11元/KG。当然，各地价格相差悬殊，南方主产区市场价格较低。
四、进出口
今年上半年，罗非鱼出口额是一般贸易主要品种中增幅最大的一类，达到50.8%，广西、海南省的出口均有大幅度的增长。
出口市场仍以美国、欧盟为主，出口市场过于集中，容易受市场因素影响的趋势已引起行业的重视。目前出口商积极培育新的市场，促进出口市场的多元化。
五、展望
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