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章雪梅食用菌之梦
[第一食品网 2008-1-12 16:48:00]
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元宵节晚上，屋外鞭炮阵阵，锣鼓声声，龙灯飞舞，烟花绽放。当人们都在或舞龙舞狮或赏月看灯欢度佳节时，报福镇摄湖村的章雪梅和丈夫曹新国匆匆地吃了晚饭，就开始忙着摘菇、拣菇。这些货第二天一大早都要运往杭州三里亭农贸市场和杭州华丹农产品市常章雪梅说象这样过年过节一家人围着这一大堆食用菌忙得团团转的日子已太习以为常了。现在上大学的大女儿和上高中的小女儿都已开学，在家的这一个寒假，两个懂事的女儿从大年初一开始没出去怎么玩过，天天帮着妈妈摘菇、拣菇。
章雪梅从事食用菌生产已经有20多年了，作为一名农村妇女她还是安吉县食用菌协会副理事长。2004年，这位普通的农村妇女开发了三个食用菌珍稀品种，填补了安吉市场的空白，因此被评为湖州市科技示范户，年产10万袋的规模不仅致富了小家庭也解决了村里的部分劳动力。摄湖的村民们说起章雪梅的能干能吃苦没有不竖大拇指的。
食用菌生产是一个技术性很高的活儿，配料、消毒、接种……程序复杂，不仅劳心还劳力。没有毅力的人大多选择半途而废。
1984年，章雪梅的丈夫在一次偶然读报时看到了食用菌生产致富的消息。夫妻俩急忙贷款300元跑省城学技术？蛟希哟俗呱狭思栊恋拇匆抵贰？
“那时候，每天天不亮我就骑自行车去孝丰摆摊卖，80年代初人们大多没有见过食用菌，还总怕会中毒，很难很难卖。”章雪梅说起创业初期的艰苦淡淡一笑，这位倔强的山里女子硬是将当时无人问津的食用菌不仅销往了大城市，还与安吉一知名公司建立长期合作关系，产品漂洋过海上了洋人的餐桌。
章雪梅说她的心愿是不仅要守好自家的“菇园”，还要在保证销路的情况下，带领乡亲们一起致富。
来源：北京现代农业信息网
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