| | 科技为养殖插上硬翅膀 [第一食品网 2008-1-12 11:43:00] | | | | 刚开始养殖时,这些“外来鲍”在莆田有些“水土不服”,给养殖户带来不少的困惑。一些科技人员经过认真的研究,创造性地进行“皱纹盘鲍浅海筏式吊挂养殖”,并改投饵料为莆田沿海出产的新鲜海带、紫菜、龙须菜等,这些养殖技术、模式、方法还是全国同行中的首创。南日镇采取这些方式并经过一个周期的精心养殖后,投下的2批27万粒的鲍鱼苗种,第一批成活率达到78%,第二批成活率高93%,这为秀屿鲍鱼的成功养殖并壮大奠定了坚实基础,也使养殖户们看到了希望,充满了信心。鲍鱼,被称作海洋生物中的“软黄金”,既耐不了高温又抵挡不了低寒,生长适温在8摄氏度至28摄氏度,高温低寒都会造成其伤亡。而莆田的夏天,海水同样是“热浪滚滚”,给鲍鱼养殖户又带来不少的困惑。特别是东南沿海台风多,一场台风都会给鲍鱼造成毁灭的打击。在中科院的帮助下,从2003年4月起,我市与山东威海、辽宁大连等地水产企业达成协议,进行鲍鱼养殖南北对调。每年5月至10月,莆田的鲍鱼运往威海、大连进行5个来月的度夏,也避免了台风的袭击;11月至次年的5月,威海、大连的鲍鱼到莆田海域进行5个多月的越冬,建立起南北两地水产养殖优势互补的形式。现在这种养殖模式已成为每年的莆田鲍鱼养殖的“必修课”,并极大地带动了莆田鲍鱼业养殖的快速发展。
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