| | | 我国柑橘产业需突破四大瓶颈
[第一食品网 2008-1-12 10:57:00] |
| | | 当前，全球两大加工甜橙生产地区正遭受病虫害等重创，国际市场上橙汁出现巨大供应缺口，价格暴涨。1月5日，在渝出席柑橘产业发展国际论坛的国内外专家指出，中国应抓住机遇成为橙汁出口国。
中国农科院柑橘研究所所长周常勇认为，中国柑橘产业要抓住这一机遇，需要突破四大瓶颈：甜橙比例小、熟期集中；亩产、优质果率不高；橙汁加工、出口比例偏小；销售组织化低，品牌打造力度不够。
据农业部有关负责人介绍，我国橙汁消费只有世界平均水平的60%，随着人们生活水平的提高，橙汁消费将会大幅增长。2001年，全国进口的橙汁相当于15万吨鲜果加工量，到2006年时已相当于75万吨鲜果加工量。由于加工量不足，全国消费的橙汁中只有20%由国内生产，而今后较长时期内我国橙汁消费仍将在较大程度上依赖进口。
美国佛罗里达大学教授托马斯·斯普林说，橙汁是世界第一大消费果汁。主宰世界橙汁市场的巴西圣保罗和美国佛罗里达，近年来受柑橘病害、土地成本上升等影响造成橙汁原料供应不足，从而导致世界橙汁生产量已下降到2005至2006年度的1400万吨，而每吨浓缩橙汁价格则由3年前的950美元上涨至现在的近3000美元。预计到2020年，世界橙汁年需求量将达到3770万吨，中国也将达到400万吨。
与会专家建议：今后，我国应大力发展早中晚熟合理搭配的甜橙，通过规模化经营提高单产水平和优质果品率，推广无公害栽培技术，解决与柑橘相关的疫病防治，在土地和劳动力成本较低情况下，走产品深加工的产业发展之路，提高我国橙汁加工量，使中国从橙汁进口国转型为出口国。
来源：农民日报
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