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北京餐馆卫生管理员将考试上岗
[第一食品网 2008-1-12 10:12:00]
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城八区万户企业派员参加“餐饮业食品卫生管理员考试”
（记者魏铭言）今日，北京举办首次餐饮业食品卫生管理员考试。考生成绩合格后，由北京市卫生局统一颁发《北京市食品卫生管理员考试合格证书》，并承担起本餐饮单位的卫生管理工作。
此次考试是由北京市卫生局委托市人事考试中心举办的全市性统一考试，城八区约1.1万户餐饮企业选派人员免费参加。卫生部门相关负责人指出，通过该考试可强化餐饮企业法人或负责人的食品卫生意识。
今后，卫生部门将把食品卫生管理员的基本情况纳入餐饮单位的卫生档案，并列为日常监督检查的内容之一。卫生部门将通过群发手机短信、网络邮件等方式，把新的食品卫生法律法规、食物中毒预防提示等信息，及时传递给每一家餐饮企业的食品卫生管理员。
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