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罐头等两类产品省级专项监督抽查质量公告

[第一食品网 2008-1-11 16:28:00]


    为保障食品质量安全,维护广大消费者的合法权益,促进行业健康发展,省质监局组织对罐头、水产品两类产品质量进行了省级监督专项抽查,共抽查了30家企业生产的32种产品,产品平均抽样合格率为97%。

    本次抽样主要涉及亳州、滁州、马鞍山、宿州、合肥、巢湖等地生产和流通领域。其中抽取罐头产品10组,合格9组,抽样合格率为90%。水产品抽取23组,合格23组,抽样合格率为100%。

    罐头产品主要检测项目为:感官要求、固形物、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜、甜蜜素、总砷、铅、锡、商业无菌、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、亮蓝等,其中有1组产品不合格,不合格项为糖精钠。国家强制性标准中规定,罐头中不允许使用甜味剂糖精钠。在本次抽查中安徽省砀山县宏发罐头食品厂2007年9月5日生产的“梨子罐头”检出糖精钠为0.1g/kg。主要原因是企业为降低成本,用甜味剂代替食糖所致。

    水产品主要检测项目为:镉、铅、多氯联苯、N-二甲基亚硝胺、六六六、滴滴涕、孔雀石绿、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等项目。经检验各项指标全部合格。

    针对抽查中发现的主要质量问题,省质监局已要求各地质量技术监督部门严格按照《产品质量法》等有关法律法规的规定,对抽查中产品质量不合格的企业依法进行查处,限期整改。并重点对食品中超范围使用食品添加剂加大查处力度,从源头把好产品质量关。促使食品行业整体质量水平的提高,为消费者创造放心满意的消费环境。


罐头省级专项监督抽查合格的产品及其企业名单

序号

企业名称

产品名称

商标

规格

生产日期

1

怡阳(滁州)食品有限公司

莳罗甜味酸黄瓜

/

400g/

2007-6-1

2

马鞍山市安康菌业有限公司

金安康茶树菇

金安康

净含量:180

2007-8-29

3

涡阳县福顺绿色食品厂

甜玉米

/

150g/

2007-9-3

4

涡阳县福顺绿色食品厂

原汁马蹄

/

150g/

2007-7-10

5

砀山科信食品有限公司

金针菇罐头

科信

170g/

2007-9-2

6

砀山帅印罐头食品厂

金针菇罐头

/

320g/

2007-1-8

7

安徽宿州科技食品有限公司

糖水黄桃罐头

科技

425g/

2007-7-24

8

安徽同泰食品有限公司

糖水雪梨

姥山

1150g/

2007-9-12

9

安徽同泰食品有限公司

糖水黄桃

同泰

408g/

2007-8-22

水产品省级专项监督抽查合格的产品及其企业名单


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