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元旦期间江苏省副食品市场运行基本平稳

[第一食品网 2008-1-11 17:19:00]

    ：上周（2007年12月31日-2008年1月6日），江苏省副食品市场运行基本平稳。其中，禽肉、鸡蛋、牛羊肉交易量互有增减；水产品、蔬菜、水果交易量有所减少。

    据对江苏省28家大型农副产品批发市场统计，上周江苏省牛肉日均批发交易为8.12吨，较前一周环比增加5.8%；周平均批发价为27.61元/公斤，较前一周下跌0.2%。

    羊肉日均批发交易为4.54吨，与前一周基本持平；周平均批发价为31.63元/公斤，上涨0.2%。

    禽肉日均批发交易为108.4吨，较前一周环比增加1.2%；周平均批发价为9.88元/公斤，下跌0.2%。

    鸡蛋日均批发交易为130.12吨，与前一周基本持平；周平均批发价为6.31元/公斤，下跌0.5%。

    水产品类日均批发交易为806.67吨，较前一周环比减少2.0%；周平均批发价为7.82元/公斤，上涨2.7%。

    蔬菜类日均批发交易为10968.12吨，较前一周环比减少7.5%；周平均批发价为2.18元/公斤，上涨4.2%。

    水果类日均批发交易为2045.69吨，较前一周环比减少6.6%；周平均批发价为3.01元/公斤，与上周基本持平。


    
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