| | | 专家帮你挑选2008喝什么葡萄酒
[第一食品网 2008-1-11 14:08:00] |
| | | 新年将至，食品热销。为了让消费者购买放心食品，近日国家质检总局对食品质量进行了监督抽查。有关专家也在为消费者购买放心食品支招。
近日国家质检总局组织对山葡萄酒产品质量进行了国家监督抽查。共抽查了4个省、自治区50家企业生产的50种产品（不涉及出口产品），产品实物质量合格率为88%。对山葡萄酒产品的酒精度、总糖、大肠菌群、细菌总数、铅、胭脂红、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、感官以及标签等21个项目进行了检验。
抽查结果表明，3种山葡萄酒被列入黑榜：黑龙江省林海酒业有限公司生产的规格为1L/瓶、生产日期为2007-01-01的“威虎泉”野生原汁山葡萄酒；广西桂林永福六福山葡萄酒业有限公司生产的规格为750ml/瓶、生产日期为2007-04-01的“六福山”葡萄酒；长春市农源葡萄酒有限公司生产的规格为1800ml/瓶、生产日期为2007-01-26的“农源铁骑”野生全汁山葡萄酒。
提示：
针对当前山葡萄酒消费并不能完全让人放心的现状，有关专家给消费者介绍了6个选购山葡萄酒的注意事项。
1.消费者购买山葡萄酒时，注意查看执行的应是QB/T1982－1994《山葡萄酒》标准。
2.山葡萄酒的保质期通常在12个月内，不要购买过期的山葡萄酒。所谓愈陈愈好的观念不适用于山葡萄酒。
3.查看食品标签，正规企业生产的产品，在食品标签上标注了产品名称、企业名称、地址、生产许可证编号、生产日期、执行标准、产品的酒精度、糖含量、质量等级等相关产品信息。
4.产品质量较好的山葡萄酒外观应清亮透明（深色酒可以不透明），无杂质、酒体有光泽，色泽自然、悦目。
5.到正规的商场，选购信誉度好的企业的产品。
6.按山葡萄酒标准要求酒精度必须大于等于7度，在购买时认清产品标签上标注的酒精度含量，低于7度的酒，不能称做山葡萄酒。
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