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| 长沙销毁14吨问题肉
[第一食品网 2008-1-11 7:50:00] |
| | | （记者戴丹实习生刘亚玲）冷库内堆满了收缴的各种各样不合格动物产品，尽管肉制品已冻成冰块，但仍散发着异臭味。昨日下午，长沙市动物防疫监督站将近期收缴的14吨问题肉运至城郊一垃圾站，经过消毒处理后深埋销毁。
一次就收缴了12吨问题肉
昨日，长沙市动物防疫监督站实施无害化处理的“问题肉”足足装满了两辆环保车，同期销毁的还有畜牧部门收缴的违禁兽药，以及从市内各屠宰场宰前检疫中检出的“瘦肉精”阳性生猪肉。
长沙市畜牧水产局副局长尹莉亚介绍，全市畜牧部门近期集中开展了动物及动物产品市场、养殖业投入品市场专项整治行动，8次专项整治行动共出动执法人员85人次，查获违法行为11起，取缔非法屠宰加工黑窝点2个，没收不合格动物产品14吨、没收违禁兽药货值14204元。
就在去年12月，经市民举报，一个非法从江西贩运病死猪肉的团伙在岳麓区天顶乡青山村被抓获，当场一次性收缴病死动物产品12吨。而去年全年，经畜牧部门查处的相关案件中，有三至四成是由群众举报查获，有效地堵截了大量问题肉流向市场。
重点区域实施驻点检疫
为确保“两会”和春节期间动物源性食品质量安全，目前长沙市畜牧部门已对全市城区138个农贸市场、200多家外来冷鲜肉经营门店实行分片巡查；对城区27个大型超市、75个小型超市的动物防疫条件进行监督检查，督促其建立供应商档案和进货记录，严把市场准入关和凭证销售关。
对城区三大家禽批发市场和三大冷库，畜牧部门派遣检疫员实施驻场检疫，监督，确保动物及动物产品凭检疫证明入场、入库，同时对运载车辆进行消毒。
此外，还强化了城区生猪屠宰检疫，加大了生产、经营环节的抽样监测力度。去年12月以来，长沙市畜禽水产品质量检测中心在城区屠宰场采尿样712份；家禽批发市场禽流感疫情监测每周一次，每次采样50个，及时对禽流感疫情进行风险评估。
买腊制品要多个心眼
随着省“两会”和春节的临近，长沙市畜牧部门近期还将继续加大对动物及产品批发交易、储藏、屠宰和零售环节日常监管。长沙市动物防疫监督站昨日向社会公布了动物防疫举报电话0731－8903044，将实行24小时值班，春节期间也照常上班，以便及时受理市民来电、举报和投诉。该举报热线与110已实行联动，发现有“问题肉”，市民也可及时拨打110举报。
专家昨日同时提醒市民，不法商贩所贩卖的病死动物产品一般都有异味，制作成腊制品后流向市场则往往不易被消费者察觉，而通常加工黑窝点会选在城郊结合部，具有一定的隐蔽性。购买动物产品尤其是腊制品时一定要格外小心，最保险的是到正规肉店或大型超市、专卖店购买。
来源：潇湘晨报 | |
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