| | 重庆香港分享食品卫生经验
[第一食品网 2008-1-10 12:58:00] |
| | | 香港特别行政区食物环境卫生署考察团一行昨日来渝考察访问。香港特别行政区食物环境卫生署和重庆市卫生局就两地食品卫生监督制度、食物中毒调查及处置方面的经验进行了交流。
香港特别行政区食物环境卫生署代表对重庆具有地方特色的食品卫生监管制度如餐饮业原辅材料进货验收制度和台账登记制度、餐饮单位集体订餐接待能力核定制度、餐饮业食品卫生监督结果公示制度等，表现出浓厚的兴趣。
市卫生局负责人则对香港食品业的风险程度分类巡查制度很感兴趣，并表示可资借鉴。
香港特别行政区食物环境卫生署将在重庆进行为期3天的考察，参观重庆顶益食品公司、重庆一中学生食堂等。
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