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春节前国家将继续投放储备肉

[第一食品网 2008-1-10 14:03:00]

    商务部部长助理黄海9日在新闻发布会上说，从去年12月下旬开始，国家开始投放部分储备肉，这一措施使猪肉批发价涨幅有所回落。春节前国家将继续投放储备肉，以保证春节市场供应。

    黄海指出，经过4个多月的专项整治，除西藏外，目前全国县城以上城市生猪进点屠宰率达到100%，县城以上所有市场、超市、集体食堂、餐饮单位销售及使用的猪肉100%来自定点屠宰企业，猪肉质量安全状况明显改观。

    黄海说，随着国内生猪生产不断恢复和出栏数量的增加，预计2008年下半年国内猪肉价格可能有所回落，但回落的幅度不会大，不会大幅下降。

来源：商务部

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