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福建龙岩上杭槐猪保种选育与开发工作显成效

[第一食品网 2008-1-10 13:00:00]
    随着上杭县槐猪保种选育与开发工作的发展，槐猪品牌越来越深入人心，槐猪肉以其绿色健康、肉质细嫩、鲜美香甜深得广大消费者的喜爱。据悉，2007年以来，上杭县各大酒店和龙岩一些酒店把槐猪肉作为酒店特色菜，每月消费槐猪40-50头，特别是节假日，槐猪肉更是成为人们的馈赠佳品和美味佳食，每每供不应求。2008年上杭县将在太拨、稔田各建设1个存栏槐母猪100头以上，建筑面积5000平方米的槐猪扩繁场（现已完成“三通一平”工作），以加快槐猪开发力度，满足广大消费者的需求。


    
来源：福建农业信息网
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