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| 北京动监部门三大措施确保“两节”动物源性食品安全
[第一食品网 2008-1-9 16:49:00] |
| | | 元旦、春节是动物及动物产品流通、消费的高峰，为巩固动物及动物产品百日安全专项整治行动成效，确保市民“两节”期间动物产品消费安全，北京市农业局动物卫生监督所全面加强动物卫生监督执法工作。
一是高度重视，精心组织。下发了《北京市动物卫生监督所关于加大动物卫生监督执法和无主动物收容工作的通知》，要求各区县要结合各自辖区的特点，认真组织做好节前及节日期间的各项执法监督工作，确保上市动物及动物产品无疫安全，确保无主动物得到有效收容。
二是成立专项执法工作组，加大执法力度。针对养殖、运输、屠宰加工等高风险环节，进京道口、城乡结合部等违法行为多发地点，奥运场馆周边、宾馆饭店、兽医实验室等重点场所，无主动物收容救置等热点问题，北京市动物卫生监督所成立两个专项执法工作组，协同有关区县，从去年12月25日开始，通过突击检查、夜查、暗查、联合执法检查等形式，严厉打击不执行强制免疫，出售动物不报检，屠宰、经营、运输动物未附有检疫证明，经营和运输动物产品未附有检疫证明、检疫标志，出售或加工病死畜禽，非指定路口进京，使用违禁兽药、饲料投入品等违法行为，并联合媒体全程参与，跟踪报道。
截至去年12月26日，市动物卫生监督所已突击检查怀柔区南华市场、大发、华都养鸡基地、崇文门左安市场、朝阳东郊市场、大兴榆垡公路站、中瑞公司、华堂商场、岳各庄市场、西四环家世界超市等。从整体情况看，屠宰场能够按照要求对待宰动物进行检疫，且检疫刀迹齐全；公路检疫监督站对运输动物及其产品进京的车辆认真检疫、消毒；批发市场严格查证验物，有效地保证了上市肉品的安全。
三是对全市百日安全专项行动中罚没的5.11吨动物产品，650千克假劣兽药进行公开集中销毁。从去年9月份开始，全市动物卫生监督系统开展了为期4个月的北京市动物及动物产品安全百日专项整治行动，通过兽药、饲料等投入品，动物产品安全，养殖场无疫安全，餐饮业动物产品消费安全，兽医实验室生物安全六个专项整治行动，查处各类违法案件115起，罚没款10.44万余元，涉案金额74万余元，使动物卫生违规、违法行为得到有效遏制，确保了该市动物源性食品安全。
为确保北京市动物及其产品无疫安全，全市动物卫生监督机构将进一步加强畜禽产品生产企业使用投入品监管，强化动物及动物产品产地屠宰检疫，严格落实市场准入制度，严厉打击私屠滥宰、加工病死畜禽、经营假劣兽药及兽用生物制品等违法行为；并做好节日期间的应急准备工作，以确保人民群众食肉安全。（作者：东卫）
来源：中国畜牧兽医报 | |
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