|  | | 广州：食用油牛奶白酒价格将持续上涨
[第一食品网 2008-1-9 9:48:00] |
| | | 广州的普通市民在每天重复的衣食住行生活中，迎来了2008年。对他们来说，2007年印象最深刻的，就是食品行业的涨价风此起彼伏，让他们忧心2008年的生活成本。
食用油
涨价40%“领涨”食品业
陈阿姨家住在广州大道南客村附近的一个小区，平时她会每两个星期去一次超市，买齐家里要用的东西。但去年过完中秋节后，她去超市的间隔拉长了，基本上三个星期才会去一次超市，“不是我们变得节省了，而是东西越来越贵了！”
每月开支增加数百元
据陈阿姨回忆，以前去超市花200元左右就可买不少的东西，吃的用的基本上都齐全了；而现在的200元好像“不见使了”，买得了吃的就买不了用的了。
在陈阿姨的印象中，食品类商品的价格上涨最为明显，其中，食用油的价格涨幅最高。“上一年过年前，我们买一罐5升装的花生油70元左右，而现在要110元左右，听说春节前还要涨价。”
在陈阿姨的记账本上记者看到：近两年来，陈阿姨一家五口人的月均生活支出维持在1500元左右，而到了2007年特别是下半年，开始有了明显的增加，从9月开始，他们家的生活支出达到了1700元左右。
预测：上半年继续涨价
陈阿姨家庭支出增加的比例与国家公布的CPI增长率十分吻合。
国家发改委价格司司长曹长庆前段时间分析指出，从价格指数来看，2007年1～11月，在构成CPI的8大类商品中，上涨幅度较大的主要是食品类和居住类价格，食品涨幅达11.9%，其中食用油的涨幅十分明显。
“国家公布的数据增长了逾30%，但我估计会超过40%，而且到今年6月之前，整个食用油行业仍有涨价的压力。”对于食用油行业未来的价格走势，广州番禺某食用油生产企业一位负责人这样预测。
应对：节省其他开支
在陈阿姨看来，食用油的涨价是致使家中日常饮食开支增加的一个主要原因，但食用油又是最不可缺少的每日必需品。在此情况下，持家人只能在其他方面节约开支，例如减少购买一些不必要的零食等，尽量控制每月的开支。
牛奶
4月旺季前或大范围涨价
2007年，中国牛奶行业上演了极具戏剧性的一幕：年初还是“卖牛倒奶”声一片，但进入9月，汽油、饲料、原奶收购成本、人工等各项成本的上涨，导致奶制品价格水涨船高。
牛奶涨价影响市民消费
去年9月前，许多消费者并无感觉到牛奶行业价格的变动。但很快地，继11月三元、伊利部分产品的价格上调以后，进入12月，光明、蒙牛等企业也开始上调乳制品价格。其中，蒙牛旗下的大多数常温奶产品价格均有不同程度的上涨，涨幅约为10%。
而包括燕塘、香满楼、风行等在内的多个知名本土乳品企业也均表示，会在2007年12月底到2008年1月陆续调整价格，涨幅在10%～20%之间。
黄小姐给记者算了一笔账，以家庭平均一天饮奶4盒、平均价格2元/盒计算，涨价后仅喝牛奶的开销，每个月就要多支出48元。
乳业链成本上涨30%
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