|  | | 江西有个"绿色杜仲猪肉"生产基地
[第一食品网 2008-1-9 14:06:00] |
| | | 张黎明，农业产业化省级龙头企业——江西省银河杜仲开发有限公司董事长。1991年10月，时任萍乡市政策研究室二科科长的他，响应政府“到经济工作第一线去创办企业”的号召，成为萍乡第一个辞职下海的机关干部。16年来，凭着诚信、智慧和勤奋，张黎明在花炮行业干出了一番事业。随后，他把积累的资本投入到农业领域，开发杜仲产业。如今在萍乡，以杜仲为资源的杜仲养猪、杜仲茶、杜仲酒、杜仲饲料、杜仲肉类加工品等生产，渐成规模。
启示录
中国是个农业大国，但又是个农业落后国。我们需要无数像张黎明这样有资本、有眼光、有事业心、有奉献精神的人士，投身农业，推动农业现代化的发展，使农民更快地走上致富路。
成功之路
日前，记者来到“绿色杜仲猪肉生产基地”。该基地坐落在远离村庄的山坳里，一排排高大宽敞、整齐划一的房子，依山而建。张黎明说：“基地从选址、设计、施工，到里面的设施、防疫、饲养等，完全按照国内一流标准和绿色猪肉的要求建设。第一期工程占地100多亩，建筑面积3万平方米，年出栏生猪5万头。”
张黎明并非靠农业起家，但他对农业情有独钟。他说：“我出生于农村，最大的心愿一是为父老乡亲做点实事、好事，二是打造有自己知识产权的农业品牌。”2002年开始开发杜仲产品，2003年尝试用杜仲取代饲料中的抗生素养殖生猪。2004年底，张黎明把杜仲猪肉样品送到农业部肉及肉制品质量监督检验测试中心。检验结果表明，杜仲猪肉里的重金属、农药残留、抗生素残留3种有害成分远远低于国家规定标准，18种氨基酸含量比普通猪肉高出20%。张黎明看到时机成熟，果断地把自己多年积累的资本拿出来，创办了这个现代化养猪场。
当时国内养猪业正处于历史最低谷，一公斤生猪价格不到6元。但张黎明充满信心。他说：“中国是个猪肉消费大国，低谷后面肯定是高峰，尤其是安全、优质的猪肉食品一定会大有市场。”不出所料，随后一路走强的猪肉市场，印证了张黎明的预测。今年，他建起了杜仲饲料加工厂；杜仲酒厂正在建设中；成立了联合养猪公司，计划在2年内扶持500农户，建设30个年出栏生猪1万头的标准化小区，用3至5年的时间使杜仲养猪规模达到100万头；与深圳宏业集团合作建设生猪屠宰加工厂，3年内投资2亿元，使现有杜仲系列产品形成规模，并于2008年5月前达到年屠宰生猪30万头，3年内扩至100万头的能力。张黎明告诉记者，目前，杜仲茶已是江西省名牌产品，杜仲猪肉正在进行国家绿色食品认证。“我们的目标是创国家级品牌，把杜仲猪肉打入国际市场。”（记者唐彩萍文）
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