|  | | 湘江的乳业巨子－－李途纯
[第一食品网 2008-1-9 12:29:00] |
| | | 从昔日衣衫褴褛的农家子弟，到如今全国知名的民营企业家，从意气风发的豪情壮志，到誓扛中国人健康大旗的雄才战略。近几年，有一个响亮的名字频频成为国内媒体聚焦的焦点，他就是坐拥中国乳酸菌奶饮料霸主地位多年，却从来没有忘记过湘江这片热土的中国乳业巨子——李途纯。
对于湖南人民来说，我国最大的乳酸菌奶饮料生产研发企业，并一直多年在国内同行业产量、销量、质量、市场占有率遥遥领先上的湖南太子奶集团并不陌生，原因是太子奶是湖南人民的企业，是湖南人民的骄傲；而对于太子奶集团来说，湖南人民也自然有着血浓于水般的亲情，因为正是湖南人民拉扯着并攀扶着太子奶一步步成长、壮大。所以，在太子奶集团领头人李途纯的心里，湖南就是一颗强劲有力的心脏，源源不断地迸发出血液，滋生、延长着他的梦想。
力挑国人健康使命誓创中国民族品牌
和所有成功的人一样，李途纯有着和常人不一般的经历。从文革被批判的对象，到十年努力换取的国企高管，从毅然放弃优越的国企待遇下海打工，到最终选择做中国人的健康乳品事业，李途纯在40多年的人生道路上经历了不断地坎坷和风雨。但同样，他以常人所不具有的胆识和敏锐的眼光审视并参与了？泄谐【酶母锏娜抗獭U且蛭绱耍娑匀找婵诺闹泄谐『途靡廊宦浜蟮闹泄椋奘缬甑睦钔敬孔钪赵谛哪恐腥范恕耙允狄当ü喝危铝τ谡嬲屎嫌谥泄私】档娜槠肥乱担粗泄褡逯放啤钡娜松⒄鼓勘旰驮洞竺蜗搿？/P>
1995年，当时还在深圳打工的李途纯有幸第一次接触到“乳酸菌奶饮料”这个名词。对于当时的中国市场来讲，除了深圳等发达城市有少量的国外品牌外，国内乳酸菌奶饮料几乎还是一个空白。李途纯通过深入地调查研究发现，乳酸菌奶饮品不但具有了牛奶中的全部营养，更富含多种对人体有益的益生菌和多种维生素，比普通牛奶营养保健价值更高，所以在欧美和日本等发达国家已非常普及，而且已盛行近百年而不衰。因此，他大胆地预测，随着中国改革开放地深入，社会经济的飞速发展和人民生活水平的不断提高，中国人也必然和国外一样选择更具营养价值的奶制品，乳酸菌奶饮品在国内必然有广阔的市场前景。于是一个可以实业报国，并不断提升国人素质的宏伟乳酸菌产业蓝图成为了李途纯重要的人生转折点。
李途纯对事业上的执着和远大梦想，在创业之初感染了太子奶另一位重要的决策性人物，那就是我国著名食品科学专家、荣获国家科技进步奖、享受国务院特殊专家津贴的中国乳酸菌发酵奶创始人盛延龄教授。天时、地利、人和，具备了一切资源的李途纯说干就干。1996年，李途纯带领一批志同道合的创业者回到湖南株洲，历尽千辛万苦，以100万元起家建成了总资产600多万元的太子奶厂。经过不断地努力，1997年，我国自主研发生产的第一瓶乳酸菌奶饮料在太子奶成功下线。为确保太子奶的品质、营养赶超世界发达国家，李途纯带领科研人员，推出了完全发酵型不含抗生素的“日出牌”太子奶。由于产品采用天然无抗鲜牛奶并加入保加利亚乳酸菌菌种，经过72道工序72小时发酵，从而使每毫升太子奶乳酸菌含量达到1亿个，并富含18种氨基酸、16种维生素。太子奶在国内乳品行业中首次将生物科技应用于乳品工业，不仅打破了国内乳品行业科技含量普遍较低的状况，而且从此掀开了国内乳酸菌奶饮料的辉煌历史。“太子奶”凭借着科技含量高、产品质量稳定、营养成分高先后被科技部列为国内乳品行业唯一的国家火炬计划高科技项目，被国家质检总局授予“国家免检产品”荣誉称号，以及中国食品科学技术学会优先推荐产品。由此，太子奶也迅速成为国内乳品行业一支强劲的生力军，受到了众多消费者的一致欢迎。由于乳酸菌奶饮料是将牛奶中的大蛋白分子分解为小分子蛋白？迪至巳樘堑某浞肿圆唤隹梢源俳颂宥耘D逃南眨一箍朔？5%以上的中国人喝牛奶不消化，容易腹胀、腹泻的乳糖不耐症问题。同时，乳酸菌奶饮料由于含有大量有益乳酸菌，可杀灭人体肠胃有害菌，所以太子奶成为很多消费者用于清理肠胃、增强免疫力的最佳饮品。许多经常饮用太子奶的孩子不再患感冒，对病毒抵抗力明显增强，而对于老年人来说，骨质疏松、肠胃不好的现象明显改善。太子奶犹如乳品市场一支神奇的奇葩迅速在全国市场绽开。
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