|  | | 广东郁南“五抓”农产品质量确保食品安全
[第一食品网 2008-1-8 14:52:00] |
| | | 为巩固农产品质量安全专项整治取得的成效，广东省郁南县结合实际，从五方面继续做好农产品质量安全专项整治工作，确保春节期间食品安全和社会稳定。
全力抓好整改，解决重点难点。按照广东省政府专项整治工作部署和农业部关于批发市场要建立“四有”制度的要求，该县突出抓好沙糖桔市场准入和销售，督促建立健全管理责任制度、检测制度、台帐记录制度和不合格农产品报告制度。进一步规范农产品生产基地、规模种养殖场和农业标准化示范区的农业投入品安全使用、生产记录等方面的管理工作，确保监管到位。
着眼全程监管，建立追溯制度。该县按照从生产到销售的每一个环节可相互追查的原则，着力建立和推行生产档案制度、包装和标识制度、农产品批发市场索证索票制度，把三项制度有机衔接起来。鼓励农产品生产基地、规模种养殖场和农业标准化示范区要率先推行，做榜样，起示范，完成产地编码和生产档案记录的规范化和标准化工作，建立产地农产品质量可追溯信息查询平台，逐步实现农产品从农田到市场的全程可追溯。
加大宣传培训，增强安全意识。继续加大宣传培训力度，特别是加强对《农产品质量安全法》和《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等的学习宣传，加强对企业业主、技术骨干、专业大户的农产品质量安全知识培训。组织农业技术人员对重点产品、重点区域和重点单位开展现场技术指导，进村入户做好服务。
强化督导检查，落实措施到位。该县继续组织有关督导组深入重点区域、重点单位、重点场所开展专项整治督促检查，不留死角。
立足长远发展，建立长效机制。该县积极利用开展农产品质量安全整治工作的契机，着眼于农产品质量安全工作长效监管机制的建立，着手研究建立农产品质量安全监管制度，建立农业投入品、生产过程和市场准入等各项规范性制度，建立健全从农田到市场全过程监管链条，建立农产品质量安全追溯制度和责任追究制度并。并以建立各级农业标准化示范点为突破口，提高农业标准化水平。建立和完善农产品质量安全标准、检测、认证、技术服务体系，为农产品质量安全监管工作提供有力的支持。
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