| | “中加肉品检疫和屠宰场危害分析与关键控制点培训班”在内蒙古呼和浩特市举行
[第一食品网 2008-1-7 18:17:00] |
| | | 为进一步加强动物卫生检疫工作，提高检疫执法人员的素质和检疫检验水准，加快提升我区动物检疫检验管理水平，2007年12月17日至20日，由内蒙古农牧业厅主办，内蒙古动物疫病预防控制中心和内蒙古动物卫生监督所承办的“中加肉品检疫和屠宰场危害分析与关键控制点培训班”在呼和浩特市举行。本次培训班是中加合作项目首次在我区举办的动物肉品检疫方面的培训，自治区及各盟市、旗县级疫控机构、动物卫生监督机构的40名兽医专业人员参加了培训。
开班仪式上，内蒙古兽医局局长许燕辉做了重要讲话，强调这是一次既有理论又有实践的培训，这种高层培训能使我们很好的学习和借鉴国外先进的检疫检验技术，提高我区动物检疫检验技术水平和管理水平，推动我区动物检疫检验工作尽快与国际接轨，同时指出，当前动物卫生检疫和畜产品卫生安全工作的形势不容乐观，希望每位学员要珍惜此次培训，认真学习，勤于实践。
培训期间，加拿大专家dr.petero’donnell讲解了“肉品卫生和检验知识”和“食品安全促进计划与haccp”等内容，并到屠宰场进行了现场示范教学。中国兽医药品监察所药残室主任王树槐研究员、内蒙古农业大学动科院院长李培锋教授以兽药残留和检测为重点内容，就兽药残留及动物性食品对环境的影响、兽药残留的危害及其控制等方面进行了详细讲解。北京中环恒远咨询有限公司项目经理金华先生做了《畜牧生产、动物健康和我们的环境》的专题讲座。
来源：新农村商网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。 | | | | | |
|
