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川菜调味品技术研究中心在郫县成立

[第一食品网 2008-1-7 14:18:00]

    （记者缪琴）记者昨日从市科技局获悉，我省川菜特色调味品工程技术研究中心在郫县成立。据悉，该中心主要依托郫县豆瓣产业的龙头企业，通过“产学研”联盟，推进我市川菜特色调味技术的工程化、配套化进程。

    记者了解到，该中心将对豆瓣深加工、包装、出口等全流程进行技术升级，对提升川菜调味品产业技术创新能力，推进产业集聚和发展将提供更强的技术支撑。


    
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