|  | | 青岛高价“城阳青”白菜复出遇冷丰收愁卖
[第一食品网 2008-1-7 16:13:00] |
| | | 自从家里的“城阳青”白菜喜获丰收后，城阳区菜农郭振文就开始日日为白菜的销路发愁。今年是百年老品牌“城阳青”白菜复出的第一年，这些喝崂山矿泉水、“吃”有机海鲜肥长大的白菜销路却不怎么畅通。眼看白
菜一层层地霉烂，仍旧积压在地里和仓库的白菜却让郭家庄许多菜农一筹莫展。
2007年12月25日，在郭家庄生态白菜种植基地，记者看到一棵棵鲜翠欲滴的白菜早已成熟，为了保鲜防冻被埋在厚厚的玉米秆下。在村东侧的仓库里，偌大的仓库被一棵棵白菜排满，有的已装入礼盒。一个月前，菜农们把各家的白菜集中在这里囤积着，等待包装成礼盒买家来购买。
然而，眼看着白菜一层层霉烂，菜农们把白菜叶扒了一层又一层，卖出去的却寥寥无几。在仓库里，菜农刘大娘把已装入塑料袋的白菜重新拎出来，把又有霉点的白菜叶扒掉。“十几斤的白菜现在扒成了四五斤，基本上就剩下菜心了。”
刘大娘边说边摇头，她今年收获了3000余棵白菜，已经卖出去500多棵，这在村里算销售量大的。而仓库西头的郭大爷告诉记者，他的3000棵白菜，一棵也没卖出去。
据介绍，“城阳青”大白菜已有百年的种植历史，因帮薄而嫩、汁鲜美、纤维细少、口感好而闻名，近十年来，由于品种老化、产量低等原因鲜有种植。
去年，城阳区上马镇郭家庄村民在街道办事处和社区居委会号召下，成立了生态白菜种植基地和蔬菜专业合作社，全社区70余户居民精心种植改良后的“城阳青”120亩，并喜获丰收。
菜农郭振文告诉记者，号召成立基地时，他听说这种生态白菜一棵能卖20元钱，“以亩产2000棵计算，能卖4万元钱，并且由蔬菜合作社负责统一销售。”既然收入丰厚，销路又不愁，他把家中的3亩地改种了“城阳青”大白菜。然而，白菜丰收了，却没有人来收购，更别说卖七八十元一棵的高价了。
眼看白菜快霉烂了，郭振文只好自己以每斤6毛到1元的普通白菜价卖掉一部分。郭振文算了一笔账，以每斤售价1元钱，亩产1.5万斤计算，每亩地仍然能赚6000多元钱。
在生产基地，记者看到，菜地北侧的院子挂牌“深层崂山泉水”，院里池中的水清澈见底。菜农们向记者介绍，这里的白菜就是用地下28米的崂山山脉矿泉水浇种的，白菜施用的肥料是豆饼、海鲜有机肥等生态化肥，菜叶上的害虫不用杀虫剂，而是菜农们打着手电筒一只只捉下来的。记者当场品尝了“城阳青”大白菜，与普通白菜比，确实鲜嫩多汁、味道甘甜。
如此绿色无公害的白菜为什么卖不动？普通市民会花70多元买棵白菜吗？记者随机采访的多数市民表示，白菜再好也吃不出苹果味道来，所以以个人财力是不会买这种白菜的。
一边是白菜在地里烂掉，一边是普通市民对售价望而却步。据郭家庄社区居委会的书记郭涛宗讲，为了保证“城阳青”品牌的纯正，避免蹈品牌被滥用的覆辙，村里的白菜都是采用集中销售的模式，不允许个人私自出售。菜农急切的心情可以理解，但销售要有个过程，每家每户轮着卖。但是，菜农们并不买“集中销售”的账，巴不得白菜卖得越快越好。
自从“城阳青”丰收后，郭书记每天在外跑销售，目标定为高档饭店和超市，价格高自然消费群体就小。他认为，销售最大的阻力就是“城阳青”品牌名声还不响。种植面积小决定了它的高售价，这是由市场决定的。
同时，记者在白菜仓库的账本上发现，郭家庄社区的销售主要以青岛市区为主，很少有外地客户前来下订单。青岛市农业部门有关人士指出，这种销售思路也是导致“城阳青”复出受阻的主要原因。“可以采取网上销售，甚至出口的方式，来扩大‘城阳青’的知名度。”他说。
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