| | | 北京市延庆县康庄镇农民把废弃蔬菜转化为牛饲料
[第一食品网 2008-1-7 15:00:00] |
| | | 每年产生3亿公斤的蔬菜废弃物，既污染环境，又容易孳生蚊蝇和细菌，成了延庆县广大菜农一块心病。日前，康庄农民李桂祥组织人员研究的生物饲料技术获得成功，这项技术可将蔬菜废弃物转化成营养高、耐储存的动物饲料，使菜叶菜帮成了香饽饽。
延庆县是北京市重要的出口蔬菜基地，被市政府确定为“首都北菜园”，有蔬菜面积3.5万亩。2007年，位于蔬菜专业村小丰营村的八达岭蔬菜交易市场蔬菜交易量达到3.05亿公斤，总收入3.18亿元，其中50%的蔬菜出口东南亚。由于出口蔬菜要求外形美观，所以削下的蔬菜废弃物就多，净菜与废料的比例达到1：1。
每年蔬菜上市季节，康庄镇田间地头、交易市场都堆满了大量的菜叶和菜帮，由于天气热，这些废弃物很快就腐烂变质，散发出难闻的气味，孳生、招来大量苍蝇。康庄镇大王庄村养牛大户李桂祥一直想把这些蔬菜储存起来，作为牛的冬季饲料，但是由于蔬菜水分大，天气热，无法保存，想法一直难以实现。2007年初，李桂祥聘请天津科技大学丁教授，对此项技术进行专门研究。经过多次试验，反复论证，丁教授终于在2007年秋季成功地将20余万公斤废菜叶和菜帮通过生物技术转化成牛的饲料，并把该饲料交给20多户养牛户试喂。
马营村村民单治军家养了10头奶牛，是第一批试喂户之一。他说：“试喂3个月来，最明显的变化就是牛的毛梢发亮，而且自从喂了新饲料，每头牛的精饲料每天减少2公斤，省了5块多钱，同时，牛的产奶量增加1.5公斤左右，增收近5块钱，奶的质量也提高了。”由于养牛规模小，单治军家每年都无法做青储饲料，现在这些饲料都是打捆的小包装，方便储存，对于他们这些散户更加适用。小丰营村党支部副书记王凤刚告诉笔者，八达岭蔬菜交易市场每天产生大量的废菜，虽然要求谁的废菜谁带走，可是部分农民走在半路就“处理”了，地头、河沟、路边到处都是。现在有了这项新技术，以后的废菜叶、菜帮肯定会成为香饽饽。
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