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重庆市2007年第4季度粮油市场行情分析

[第一食品网 2008-1-7 9:42:00]


    根据重庆市10个农贸市场6种粮油产品的定点调查,今年4季度与3季度相比(环比):粮油类平均价格全线上涨。涨幅最大的是大豆,涨14.56%;其次是色拉油,涨7.98%。与去年4季度相比(同比):粮油类平均价格全线上涨。涨幅最大的是菜油,涨54.12%;其次是色拉油,涨47.86%。

    一、市场行情

    大米:与3季度相比,平均价格从每公斤2.96元上涨到3.02元,涨1.93%;与去年4季度平均价格每公斤2.68元相比,涨12.68%。

    玉米:与3季度相比,平均价格从每公斤1.81元上涨到1.90元,涨5.15%;与去年4季度平均价格每公斤1.58元相比,涨20.18%。

    大豆:与3季度相比,平均价格从每公斤4.44元上涨到5.08元,涨14.56%;与去年4季度平均价格每公斤4.10元相比,涨23.91%。

    绿豆:与3季度相比,平均价格从每公斤7.61元上涨到7.87元,涨3.50%;与去年4季度平均价格每公斤7.04元相比,涨11.77%。

    菜油:与3季度相比,平均价格从每公斤11.80元上涨到12.59元,涨6.70%;与去年4季度平均价格每公斤8.17元相比,涨54.12%。

    色拉油:与3季度相比,平均价格从每公斤11.19元上涨到12.08元,涨7.98%;与去年4季度平均价格每公斤8.17元相比,涨47.86%。

    二、原因分析

    粮食价格上涨的主要原因:一是去年全球谷物减产、粮食库存降到20多年的最低点,加之近年来随着石油价格的持续上涨,利用玉米加工燃料乙醇、利用大豆和棕榈油制造生物柴油增加,直接加剧了国际市场粮食供求关系紧张。二是近年来农业主要生产资料价格上涨,导致农业生产成本上升,粮食生产成本每亩上升约23.9%,推动粮价上升。三是农户手存余粮不多,加上近来国内粮食价格上涨,农户惜售心理较重。

    食用油价格上涨的原因:主要是市场供需不平衡引起。据介绍,我市的商品食用油八成以上来自市外,而今年以来国际市场大豆油、棕榈油价格持续上涨,国内大豆、油菜籽产量又有所减产,使得我市食用油价格居高不下。

    三、市场预测

    从全球范围看,国际粮食库存明显下降,以及用作生物燃料的粮食消耗大幅增加,使国际粮食供求关系更趋紧张,将导致今年粮食价格可能稳中略升。此外,由于目前包括食用油在内油脂价格已在高位,上升空间不大,价格应在高位振荡,适度回落。


    
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