| | 贞丰县食品生产加工小作坊建立购销台账
[第一食品网 2008-1-7 7:41:00] |
| | | 近日，贞丰县专项整治领导小组为使广大农民“两节”期间过好一个欢乐、祥和、安全的节日，专项督查组在县药监、质监、卫生、工商、农业、经贸、畜牧等部门的积极配合下，分成三个组奔赴县城及13个乡镇开展食品安全督查情况。
督查组采取随机抽样，查阅相关资料，实地走访等方式，检查了贞丰县城喜洋洋超市、胖四娘糯米饭摊点、双乳峰大米加工厂等小杂店、小摊点，以及各乡镇生猪定点屠宰场等。从检查的情况看，食品生产加工小作坊建立了购销台账，超市、餐馆基本建立并执行了索证索票制度和进货台账。但仍存在一些问题，如个别市场里商家没有严格执行进货索证索票制度，不能提供厂家“三证”，以及食品出厂检验合格证明，针对存在的问题，督查组责令限期整改，确保广大群众过上一个欢乐、祥和、安全的节日。
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