|  | | 大豆价格飙升:囤积与惜售唱主角
[第一食品网 2008-1-7 7:41:00] |
| | | 当人们还在为2007年猪肉价格不断走高惊讶时，食用油又成为物价飙升的又一个领涨者。在国家统计局公布的2007年11月份的数据里，油脂价格同比上涨35%。
大豆油、花生油、菜籽油是中国人食用油的三大品种，而大豆油更是占到消费总量的60%，影响之大可想而知，其价格高涨背后的原因究竟在哪里？大豆价格又是如
何助推通货膨胀的？
记者经过探访中国大豆主产区黑龙江省的大豆种植、收购、加工产业链以及与豆价涨跌息息相关的期货机构，试图在“涨声一片”的全球大豆市场中揭开中国大豆价格波动的面纱。
同以往涨价不同的是，这一次大豆涨价越来越多的同经济全球化、信息化联系起来了。
一线调查
大豆价格飙升背后：囤积与惜售唱“主角”
“买这种油吧，过几天又要调价了。”
2007年12月28日，北京市和平里地区美廉美超市，一位工作人员向前来买食用油的顾客推荐道。
超市里的食用油价格正在频频上调。从大豆油、花生油到棕榈油以及各种调和油；从金龙鱼、福临门到鲁花、胡姬花无一例外。货架上方悬挂着用大红字书写的崭新价格。其中，5升装的金龙鱼大豆油为60元/桶，前两天是56.8元/桶，而2007年12月初的价格是49元/桶。“真要命！”一位老太太抱怨道。
大豆飙价
“国产大豆的价格涨了一倍，进口大豆涨了70%，原料价格猛涨，豆油的价格能不涨吗？”九三粮油集团总经理田仁礼说，“现在的油价只涨了49%，我们在豆油上其实是赔钱的。”
更严峻的是，田即将面临无豆可榨的局面。
九三粮油集团是黑龙江最大的大豆加工企业，主要以本地产大豆为原料加工大豆油，其往年一般能收购200多万吨本地大豆，而今年却只收上来30多万吨。
“2007年大豆减产严重，农民出售大豆的价格越涨越高。”对于收购中的难度，田仁礼举了这样一个例子，“有的农民拿着笔记本电脑无线上网，9点钟大连期货市场开盘了，他会跟你讲价格。有时候我们都把大豆装上车了，他打开笔记本一看，发现涨了，就要求我们涨钱，否则就卸货。”
“我们现在的库存只够生产到2008年1月份，到时如果再没有原料，我的8个分厂可能就将面临停产。”田仁礼说。据了解，黑龙江地区的油脂厂，大部分都面临原料不足的状况，有的甚至已经停产。
位于黑龙江省林口县的九州农副产品经销有限公司在2007年才收了1万吨大豆，而2006年的收购量是5万多吨。
“每天只能收上来三四十吨，农民的惜售心理很重。”这家公司的负责人李治洲说，30个收购员每天在黑龙江各地的村镇、农场进行游说，但很多农民对公司提出的2.16元/斤的最高价并不满意。
“他们认为自己的种地成本上升了，产量又低，这个价格不合适，”但不知道市场将如何走向，李治洲也不敢提高收购价格。
和收购市场的冷清形成鲜明对比的是，在2007年最后的几个月，黑龙江大豆的价格已经飙升到空前的高位，各地的报价均在2元/斤以上，甚至可以达到2.3元/斤。和2006年同期不到1.1元/斤的价格做一个简单的对比就可以发现涨幅之大，以至于媒体终于很少使用“豆贱伤农”这个往年常见的词汇了。
豆农惜售
推开李成孝的家门时，这位黑龙江肇东市四方山马场的农民正在睡觉。
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