| | 宁波本地冬笋陆续应市
[第一食品网 2008-1-4 13:17:00] |
| | | 元旦以来，慕名到奉化市大堰镇大公岙村采购冬笋的客户不断，每公斤20元还供不应求。记者从甬城一些市场里了解到，近期，笋肉结实、笋壳嫩黄的本地新鲜冬笋开始陆续应市，但过高的价格也让不少消费者难以下手。
去年雨水比较调匀，竹子生长旺盛，冬笋萌发早，生长好，个头大，有的一株有0.5公斤多，但却是冬笋小年。大堰镇5万亩竹笋两用山，只有董李片大公岙等少数几个村的竹山是大年，面积不过3500亩，预计亩产在100公斤左右，接近正常年份。
据大公岙村党支部书记鲍明禄介绍，前段时间市场上在卖的冬笋大多来自福建一带,而本地货眼下才零星上市，村民按客户预订的数量上山挖笋，要多少挖多少，保持新鲜。由于本地笋品质好，口感鲜，销售不成问题。全村冬笋收入在30万元左右，比上年增收5万元。
今年，大堰镇还组织各村种植大户成立了冬笋专业合作社，统一打牌、统一包装，在质量上严格把关。据介绍，本月20日前后，冬笋销售将进入旺季，而价格可能还会上涨。
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