|  | | 冰糖葫芦卖出三百万
[第一食品网 2008-1-4 13:59:00] |
| | | 1999年10月21号，山东省临沂市的朱呈容到平邑县出差，偶然路过一片山楂林，山楂林里的一幕景象，激起了她的同情心。
朱呈容：“发现一个果农，一个老大爷，七十多岁了，光着膀子在砍山楂树，那么粗的山楂树，上面通红的山楂，不要了就砍了。”
果农：“那时候山楂没人要，四五分钱一斤，有的合二三分钱一斤。”
朱成容和果农聊了起来，原来老人家有2000多棵山楂，因为赔钱想改种别的作物。
朱成容：“刚好才砍了3棵，感觉很心痛要不你按两毛钱一斤卖给我吧，你不砍了，他说真的假的，我说真的，那你家住哪，我说住临沂，地址电话号码我写给他，200块钱放那里当定金，然后我就走了。”
第三天，四辆大拖拉机给朱成容送来了九千公斤山楂。
朱成容：“没想到两千棵山楂摘了那么多。”
朱成容看着堆的小山一样的山楂犯了愁，当时的她刚刚创办了一个人力三轮车出租公司，公司尚在起步阶段，还在负债经营，根本拿不出收购山楂的3600元钱，而家里的钱都由丈夫掌管着。
丈夫：“回来以后她说我有点事，我想借你点钱，我说借钱干什么。”
朱成容：“我一开始就骗他说，我说借给我五千元，南方朋友让我收山楂，他要汇来我再还给你。”
丈夫付了山楂钱，可是左等右等，南方收山楂的朋友也不来，山楂堆已经开始冒出热气，丈夫一再追问，朱成容说出了自己的想法，她看到市面上的糖葫芦大都是插在草把子上摆在街边出售，从而有了创业的灵感。
朱成容：“这种糖葫芦好像没有档次不卫生，如果包装起来多好，奔这个目标去了包装起来就能进超市，进大卖场，上一个档次。”
一场争吵终于在两人之间发生。
丈夫：“你本身也没跟我商量，因为这种情况，两人必须得商量一下。”
朱成容：“商量都反对呀，你没有必要商量，商量还惹来一肚子气，当时我想我知道该怎么做。”
丈夫：“当时我情绪也掌握不好，我说你这样吧，你搞你的山楂，上你的厂里搞去吧，我说我带着孩子，你专心致志搞去吧，当时我非常生气。”
朱成容：“女人也应该有个志气啊，我想我等成功的那一天肯定你还得求着我，我然后就把我所有的衣服搬到办公室去，白天管理三轮车，晚上开发糖葫芦。”
公司员工李善诗：“最早也想上别的厂家去看看人家作的，但人家做糖葫芦的厂子养了七条大狼狗，，连门都不让进，回来以后下了决心自己非做成这个糖葫芦不可。”
丈夫放心不下，还是悄悄去看了看她的住处。
丈夫：“看看她住的那个地方非常简陋，上面是小瓦，下面放了一层包装用的泡沫袋，下雪里边被上都是一层雪，还有老鼠，她一个女的胆又小，看了以后，我就感觉有点内疚。”
每天晚上，朱呈荣就在简易的临时住处研究怎样突破糖葫芦的传统加工工艺。
朱成容：“把核挖去，刚开始的时候也添过羊肉串，鸡蛋黄，味道都不好吃，做过几百次实验，后来我就想月饼也有馅，能不能把月饼陷搬到这里。”
用了将近三个月的时间，朱呈荣终于试制成功无籽夹心的冰糖葫芦，2000年春节，她带着做好的冰糖葫芦回了娘家，想让家人评价一下味道如何。
朱成容：“我姐先吃的，她吃了以后，不巧把她的假牙粘掉了.。”
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