|  | | 文章从韭菜花做起临桂镇大雄村的发展之路
[第一食品网 2008-1-4 13:44:00] |
| | | 5年前，大雄村还是个出名的脏、乱、穷的村子。人均年收入只有1200元左右。村民们除了种水稻以外没有其它经济项目，生活水平一直上不去。2000年5月，经过多方考察，村党支部一班人认为种植韭菜花可能是一条出路。在党员带动下，村里的许多人都种起了韭菜花。可意想不到的困难也随之而来。村支书李年恩告诉记者：
“遇到困难是很多，那些种子非常贵，要1300块钱一亩，种的时候也有很多麻烦，地里面只看见草没看见韭菜，很小很小跟秧苗一样大。那个草一下子把韭菜盖满了，没看见。去种了两天田回来一看，哎，韭菜没了，只看见草了。”
许多村民都打起了退堂鼓，有的甚至把韭菜花全部挖掉重新种起了水稻。但村里的党员骨干没有气馁，他们一趟一趟往县里跑，向农业部门请教种植技术。汗水没有白流，当年八月，韭菜花终于开花了，而且还卖出了好价钱。一下子，韭菜花种植在全村铺开了。
“冬天的时候扩展到500多亩韭菜花，我们一个村子500多亩。”
李年恩：“那个时候大概是一千二左右。”
李年恩：“见效益之后马上提到2000多了。”
大雄村韭菜花种植面积最多时达到了3000多亩，最高峰的时候每天村里收韭菜花1万多公斤。那几年，大雄村仅种植韭菜花一项每年就为村里赚回250万元的收入。
针对韭菜花品种老化和土壤变化等情况，村里多次组织村干部到发达的地区参观考察，寻找新的农业增收项目。2005年10月，在当地政府的帮助下，大雄村引进了一家福建老板创办罐头食品公司，采取“公司+基地+农户”的产业化经营模式发展食用菌种植。在发动群众栽培食用菌之初，村之书李年恩带头建起了12个大棚。李年恩的妻子李有玉：
“今年那蘑菇种得太晚了，收益也不算很多，不过我们有一批，效果真的不错，我三个棚，一天就采了4380斤。收一块八一斤。”
仅今年4月22日这天，李年恩家的蘑菇棚就赚了7800多元，李年恩兴奋地说：
“产量非常高，所以老百姓都看到希望了。今年下半年，那肯定200个大棚我们村上都可以做了。现在有很多罐头厂，蘑菇的销量仍然是远远供应不了市场的需要。”
现在，大雄村的产业结构调整已初见成效，500多亩的生态农业示范基地初具规模。除韭菜花和食用菌外，村里的主要经济作物还有黑皮冬瓜、夏橙等，村里还建起了奶水牛的养殖基地，现有挤奶水牛12头，日产奶100多斤。2005年，全村人均收入达到6018元。村民们有了钱，自然想到要改善居住条件。目前，大雄村新村建设中的房屋改扩建、新建工作已全面铺开，新建楼房38座、改建20座。村里74岁的老人李火宝说：
“变化大了，好大的变化，以前我们这边好苦的，交通也不方便，现在生活比以前好得多，呵呵呵，样样方便，我们这些老人家想不到过上这种生活。”
村里的风气也好转了。村民李息苟说：
“以前有赌博，现在没有了。现在都做事了嘛，你想赌钱也没有人和你赌了。大家都有事做了，做事他有信心他就把那个东西忘记了。”
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