|  | | 巢湖：让百姓吃上放心食品
[第一食品网 2008-1-4 7:39:00] |
| | | 60多家食品批发户、2家食品市场和8家超市100%建立了进货索票索证制度；21家食品生产加工企业，100%取得了食品生产许可证；县城定点屠宰率达到了100%。这三个100%见证的是含山县亮出食品安全整治“利剑”所带来的可喜变化。
2007年8月份以来，针对产品质量和食品安全问题，该县集中开展了为期三个月的专项整治行动。此次行动以农产品、食品和药品等为重点产品，以各种农副产品生产基地、食品生产加工企业等为重点单位，以农村、城乡接合部等为重点区域，在积极宣传相关法律法规的同时，组织稽查人员于凌晨时分，兵分几路对全县城乡接合部和偏远区域的生猪屠宰进行突击检查；先后对全县30多家芝麻油生产加工企业进行逐户检查，立案查处3起，查封假麻油货值金额达4万多元。截至目前，该县共出动执法人员3126人次，检查生产经营企业（单位）2847家。
豆制品是老百姓日常食用的主要食品之一。该县针对豆制品生产加工环节中存在的问题，将含城地区豆制品作为整治的突破口，围绕“两个彻底、一个帮扶、一个培育”的目标，多次开展专项检查，积极引导豆制品生产加工企业按规范进行整改，同时对一些有意向增加投资、扩大规模的企业，协调建设、国土等部门提供服务。目前，该县县城地区16户豆制品生产加工企业中，已有4户完成了基本卫生条件改造，2户领取了卫生许可证和工商营业执照，其余12户正在着手实施改造。
为保障老百姓真正吃上放心食品、安全食品，该县还加大监管力度，按照谁发证、谁监管、谁负责的原则，由工商、质监等部门依据各自职责，对各类生产经营者，实施生产、加工、流通等各个环节的全过程监管，全县基本形成了从种植养殖、生产加工、流通销售到餐饮消费的食品监管链条。工商部门在全县96个村、21个社区设立了117个消费维权举报投诉联络站，聘请117名联络员，建立了农村食品安全组织网络体系，并定期组织工商人员，对农村食品安全进行检查，实现了农村食品监管的日常化、制度化。
对整治过程中发现的违法行为，该县实行重拳出击、联合执法，依法予以处理。对不符合规定要求的，下达限期整改通知书，责令及时进行整改，到期组织验收；对问题严重的，坚决予以停产、取缔。截至目前，全县共下达各类限期整改通知书728份，查处各类违法案件286起。
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