| | | 出口果汁样品留取、保存及开袋取样要求
[第一食品网 2008-1-3 17:41:00] |
| | | 出口果汁样品留取、保存及开袋取样要求
采用无菌袋包装的产品每生产加工批次或灌装批次，以无菌灌装的方式为检验检疫机构留取中间样品2小无菌袋，每袋不少于2l。取样人员填写《出口果汁样品标签》上除报检号以外的全部内容，加贴在小无菌袋上，并同时填写《出口果汁取样与计量/鉴重结果报告单》。该样品袋应置于外包装容器内的成品包装袋的上方，与成品同条件存放，外包装容器上加注留样标示，存放样品的容器应置于每批次成品垛的前部。其中一袋样品用于留样，另一袋样品在检验检疫人员取样时，在无菌室分装在2只业经消毒灭菌、封口严密、加贴《出口果汁样品标签》、容积大于250ml的容器中，供检验检疫使用。
非无菌包装的产品每生产加工批次或灌装批次，在取样口为检验检疫机构留取中间样品，同时填写《出口果汁样品标签》、《出口果汁取样与计量/鉴重结果报告单》。样品盛放在4只经过消毒灭菌、封口严密、加贴《出口果汁样品标签》、容积大于250ml的容器中。样品存放同无菌袋包装的产品。
开袋取样的卫生要求：样品容器业经消毒灭菌、封口严密；取样人员着白色工作服、戴口罩与经75%酒精消毒的乳胶手套；开袋工具业经消毒灭菌；包装容器口开启、封闭前业经75%酒精消毒灭菌。
来源：新农村商网 | |
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