| | 市区生猪定点屠宰率由65%提升到100%
[第一食品网 2008-1-3 13:42:00] |
| | | 省产品质量和食品安全专项整治检查验收组近日反馈到我市，经过相关部门近1年的努力，我市市区生猪定点屠宰率由65%提升到了100%。
为解决长期以来存在的生猪私屠乱宰行为，2007年初特别是2007年下半年以来，我市采取多种措施从根本上杜绝病害猪肉流入市区市场。包括进入市区市场的生猪屠宰企业必须进行资质认定;进入市区的生猪肉品必须持有“两证两章”，成立市生猪屠宰联合执法队，重新对市区生猪屠宰工人和肉品品质检疫人员进行专业培训，持证上岗，诸多措施有效实施，市区生猪定点屠宰率不断攀升。
我市下一步将对不符合开办条件的屠宰厂坚决给予关停并转;建立健全生猪定点屠宰厂信用档案制度、产销进出台账制度，对屠宰厂经营状况、生猪来源和销售去向进行全过程跟踪监管。
来源：中国畜牧网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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