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| 扬州水产品价格全省最低
[第一食品网 2008-1-3 9:24:00] |
| | | 天气日益寒冷，市水产品批发市场交易甚是火爆。市场办公人员告诉记者，目前水产品日交易量30万斤，价格略涨，但总体水平保持稳定，外地水产上市量占50%，有效缓解了成本增加、价格上涨的幅度。
昨晚6点，市水产品批发市场车水马龙，近千辆车子满载鱼虾赶往目的地。贺老板从高邮运来一车鲫鱼，车刚停稳，批发商便蜂拥而至，不到40分钟一车鲫鱼就已卖完。“每天进场的车子超过1000辆，两个小时全部成交，现在已近尾声。”6点10分，市场贾经理告诉记者。
目前我市水产交易品种非常丰富，除了成交量占1/3的来自高宝兴地区的鲫鱼外，来自湖北和山东的草鱼、黑鱼占到整个水产市场的一半。“外地水产进扬，有效稳定了本地的水产价格。”市场负责人表示，由于外地水产大量进扬，水产价格增幅很小，与去年基本持平。目前黑鱼每500克批发价7元-7.5元、草鱼4.5元左右、鲫鱼3.8元左右。“现在我们市场的价格是全省最低的，随着气温下降，鱼的成活率就上升，加上货源充足价格稳定，最近几天市场交易量持续飘红，每天的销售量保持在30万斤左右。”
水产品市场相关负责人告诉记者，今年市民可吃上价格较便宜的螃蟹，因为总体说来，螃蟹上市量比往年高出了20%左右。这位负责人告诉记者，这几天水产品批发市场的螃蟹上市量达到七八万斤，最多的时候达到10万斤，比以往多出不少。据称，普通螃蟹主要来自高邮、宝应、兴化、盐城等地，价格与往年比持平略低，而一些品牌螃蟹如红膏蟹、宝应湖蟹等，价格普遍比往年低10%左右。这位负责人分析，蟹价较为平稳且走低与螃蟹丰收、大批上市有一定关系。
目前虾市场以河虾和南美白对虾为主，这些虾主要来自高邮、宝应、兴化一带，价格与往年基本持平，未发生明显变化。据记者了解，目前河虾价格为每500克20元-25元，南美白对虾价格每500克19元-20元。
除了传统的水产品，水产品批发市场还组织了新品，如鲻鱼零售价8元/500克、丁桂12元/500克。
来源：中国水产信息网 | |
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