|  | | 小桑蚕吐出大希望小杂粮做出大文章
[第一食品网 2008-1-2 10:17:00] |
| | | 几年来，锦州凌海市沈家台镇立足当地优势促发展，不断做大小桑蚕、小杂粮“两小”产业，加快了农民增收步伐。特别是今春伊始，该镇进一步加大工作力度，不断出台优惠政策让利于民，有望实现“两小”优势产业全面升级。
小桑蚕吐出农民增收大希望。栽桑当年可利用行间距大的特点种植矮株作物，第二年可采摘桑叶养蚕。每年可养桑蚕三次，亩均收入在2000元以上，是大田作物收益的3-4倍。同时，栽桑是一次性投资项目，受益年限达15年，并且管理难度小、劳动强度低。沈家台镇不失时机地将栽桑养蚕确定为本地农民脱贫致富项目，2001年开始引进桑树和桑蚕进行试栽和试养，当年投资8万元，在古家子村试栽桑树60亩，其中村集体栽桑40亩，17户农户栽桑20亩。镇政府支持外商成立了锦州北方桑蚕养殖公司，负责提供桑树苗种、蚕卵、栽养殖技术和蚕茧收购。经过5年发展，该镇栽桑面积已达1500亩，养蚕户已达320多户。今年，沈家台镇已落实桑树面积1800亩、新增养蚕户达到420户。
为切实加快推进栽桑养蚕步伐，沈家台镇本着脱贫富民、让利于民的原则，从2005年起，每栽植1亩桑树，镇里补助300元，锦州北方桑蚕养殖公司垫付资金528元，并提供农村信用社贴息贷款500元。锦州北方桑蚕养殖公司垫付的资金在养蚕户卖蚕茧时按照一定比例逐年扣除，实现了不用一分本钱就可以栽桑。今年，该镇还要在桑蚕养殖技术上取得突破，切实提高产量、质量和效益，并继续实行分散养殖、统购包销，让农民不愁卖、只管养，放心大胆地栽桑养蚕。
小杂粮做出农业经济大文章。小杂粮具有丰富的营养保健价值，产地大都地处偏远山区，土壤和空气没有污染。沈家台镇具有传统的种植小杂粮习惯和适宜的地理气候，小杂粮生产相对稳定，播种面积已达8000亩左右。该镇借势发展，今年初确定小杂粮年加工量由去年的500吨提高到今年的2000吨。
为实现产业发展目标，沈家台镇制定了三项措施：一是壮龙头。发展小杂粮需要具有管理科学、市场竞争力强的龙头企业，沈家台镇原有的森禾米业的龙头作用逐渐显现，其产品已经打入了上海、山东等省的大型超市。在该镇积极扶持和引导下，今年森禾米业免费向种植户提供粮种和技术，并在锦州设立销售办事处。该镇还在人才、资金、税收等方面提供优惠政策，重点对现有优势企业进行扶持，进一步推动小杂粮生产规模经营。二是签订单。目前，农民还很难对市场变化做出超前判断。沈家台镇坚持扎扎实实搞好产前、产中、产后服务，大力发展“订单农业”，并积极推进小杂粮种植结构调整，引导小杂粮生产向优质、高效、高附加值、高科技含量的方向发展。今年，该镇的种植户都已签订订单，让农民放心生产。三是创品牌。沈家台着眼于小杂粮的长远发展，坚持在小杂粮加工产品的研究开发上下功夫，以营养、保健、易制作、无污染为特色，搞品牌战略。在禾森小米已经通过省级无公害产品认证的基础上，今年该镇将申请小杂粮绿色食品认证，并争创省级或国家级名牌，进一步增强小杂粮产品的市场竞争力和发展潜力。
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