| | 吉也克乡“农民餐馆”生意红火
[第一食品网 2008-1-1 15:20:00] |
| | | 近日，在裕民县吉也克乡各村农户集中居住点里悄然兴起一种“农民餐馆”：客厅作店面，家里的厨房作餐馆厨房，全家总动员——简简单单就开成了一个餐馆，顾客很多，生意很红火。
每到傍晚时分，就是这些散布在农户集中居住区的“家庭餐馆”一天中最忙碌的时候。由于，吉也克乡的村民大多都分居在东西约15公里的牧业公路线两侧，而一般食堂都分布在路旁，所以以前有些农民偶然想与朋友相聚，过过口瘾到餐馆，往往要行程十几公里的路程很不方便，有的农户看到了这种状况，抓住这个增收的机遇，使这种“农民餐馆”应运而兴，没有想到却做的很是红火，如今，有很多农户在干了一天活后，想和朋友相聚放松一下便会回到家放下农具，相约好走出家门几十米的路来到这些餐馆里，一个个“农民餐馆”每天都迎来许多就餐者，它们不仅成为集饮食、休闲和娱乐于一体的消费场所，也为人们提供了一个个就业机会。据当地农民介绍在这样的餐馆用餐价廉物美，环境整洁并且因为是家庭厨房，老板和客人吃同样的饭菜，所以卫生情况比较放心，这些“家庭餐馆”火爆益了食客，很受当地农民群众欢迎。
据悉，目前在吉也克乡已开办7家“农民餐馆”，由于他们的营业时间、饭菜品种等经营模式都是以农民群众的需求为标准，所以生意很好尤其在农忙季节生意更是红火，并且投资少，效益高，比县城规模相当的餐馆收入还高，已成为当地农民群众增收致富的新途径。
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