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创新成就品质，伊利扛起“中国制造”大旗
[第一食品网 2008-3-27 8:55:00]
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再者，伊利人不但将注意力集中于技术、产品的创新，而是扩展了创新的范畴，进行标准创新不断提升企业的软实力和整体的竞争力。在拥有独立知识产权和自主开发专利的基础上，作为行业领导者，伊利创立还积极创新行业标准：伊利集团率先在业内通过了ISO14001环境管理体系资格认证、ISO9002系列质量控制体系认证，以及HACCP过程控制体系和标准认证等。随后，伊利集团又建立了全过程、全方位、全员的“三全”质量管理体系。全过程质量控制不仅包括生产的全程控制，还包括对供应链中奶农、牧场、奶站、供应商、加工厂、经销商、服务商的质量全程控制；全方位质量控制是采用世界一流的质量检测设备，坚持国际最严格的检测标准，完善质量预警系统，将内部质量监督与第三方审核监督相结合；全员质量控制是建立完善的质量管理责任制，实行责任到人，各单位都必须严把质量控制，保证产品质量零缺陷，售后服务零抱怨。2005年7月，伊利耗巨资建立了亚洲产能最大、自动化程度最高的生产基地。许多关键设备都是在亚洲首次使用，很多前去参观的人都会吃惊地注意到在这个巨大的车间里是看不到几个人的。它不仅实现了全流程的自动化控制，更采用了全球领先的MES产品完善追踪链，对任意产品都能快速准确地追溯到各个环节。可以毫不夸张地说，这些设备、这套流程重新定义了中国食品业的安全管控标准。而作为唯一一家符合奥运标准、为奥运会提供乳制品的企业，伊利通过了全球最高标准的检验，为“中国制造”进一步取得国际认同打下了基础。
正是全方位的不断创新使得伊利有实力、有信心以奥运标准要求自己生产最高品质的产品；正是不断的创新使得像伊利这样的中国企业改变着“中国制造”的面貌。
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