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| 山东：原奶价格“小跑” 饲料价格“狂奔”
[第一食品网 2008-1-8 9:40:00] |
| | | 记者近日在山东调研发现，在饲料价格快速大幅上涨面前，奶农原奶收益远远抵不过饲养成本增支，陷入亏本经营境地；奶企也反映因奶源价格高涨，利润空间小。有关方面呼吁，建立奶业稳定发展的长效机制。
奶农：饲料成本迅速飙升养一头奶牛每年赔2000元
许多农民对记者说，因为目前饲料成本高、人工费用大，再加上原奶收购价格相对较低，养一头奶牛一年赔2000元左右。
山东省章丘市圣井镇奶牛养殖大户张军说，2006年年底至2007年上半年，原奶收购价长期徘徊在1.86元/公斤；2007年7月份以来，他的原奶收购价逐渐攀升，到11月10日前达到了2.12元/公斤，11月10日至目前的收购价是2.52元/公斤。“但是，饲料价格涨得更快，每吨‘全料’（配好的混合料）从7月初的1600元涨到了现在的2460元。”
记者了解到，章丘地区的奶牛饲料价格可以说“一周一个样”。2007年11月初，当地奶牛饲料价格仅为1800元/吨，过了七八天就涨到了2180元/吨，随后价格还接着不断往上“蹭”，2007年12月底达到了2350元/吨，现在则徘徊在2460元/吨左右。山东六合饲料肥城有限公司副总经理周红介绍，玉米是畜牧饲料主料之一，目前收购价格已经超过了1800元/吨，而去年同期还是1200元/吨左右，已经达到历年最高点，这导致了饲料价格上涨。她说：“即便如此，在山东收购还是不容易，不得不派人到东北地区收购陈玉米。”
张军给记者算了一笔收支账：他的奶牛目前一个月的饲料消耗量达到15吨左右，按目前饲料价格算，一年饲料费要花44万多元。以一年30头奶牛产奶、每头每年产奶4.5吨算，按现在原奶价格算，他一年原奶收入仅为34万元左右。他说：“现在饲料价格涨速快于原奶价格涨速，现在养一头奶牛每年要赔2000元左右。”
奶价低、饲料成本高成为奶养殖者最头疼的难题。章丘市相公镇奶牛养殖大户孙绩远也向记者诉苦：他2007年11月初买的奶牛“全料”价格为1870元/吨，现在每吨已经涨到了2500元左右，每吨比2007年6月底时涨了850多元！同时，由于柴油涨价导致运费提高，目前青贮饲料（主要是玉米秸秆）价格比以前上涨了20%，每吨达到55元，而去年同期仅为45元左右。此外，孙绩远雇的三名饲养员，每人月工资也从以前的不到2000元涨为现在的2400元。他说：“现在国家又要求给职工上养老保险，下一步职工还得涨工资，月工资要涨一二百元。”
奶企：利润空间其实很小
记者在济南市大多数超市了解发现，2007年11月30日开始，大多数超市牛奶产品开始新一轮涨价，超市常见的1元袋装牛奶目前基本销声匿迹，多数牛奶价格在1.5元/袋（重220克）左右，比11月初又涨了0.2元/袋。
在济南市历下区大润发超市里记者发现，2007年11月初，超市的佳宝牛奶和酸奶换了新价签，价格上涨10%至20%。在济南市易初莲花、家乐福等超市，记者了解到，佳宝牛奶也于2007年11月底再次上调了价格。超市工作人员向记者透露，超市接到佳宝公司涨价通知，称奶源紧张不得不涨价。
济南佳宝乳业有限公司是济南市奶产品主要供应商之一。公司品牌部经理王庆华表示，佳宝全线上调牛奶价格，主要原因是奶源紧张，价格飙升。佳宝公司的奶源部分来自自有奶牛场，部分从中间商处收购。2007年7月份山东原奶收购价每公斤1.8元左右，后来收购价格一路上扬，目前每公斤涨到3元左右，散户原奶收购价格有的达到了3.4元/公斤。王庆华说，1公斤原奶能够制成4袋成品牛奶，目前每袋奶原奶成本为0.8元左右，加上每袋奶消毒加工成本0.1元、包装成本0.05元、营销成本0.2元，再加上冷链成本、运输成本等，目前牛奶终端零售价提到1.5元/袋，企业利润空间其实不大，提价的利润主要用于对抗原奶价格上涨。
畜牧界呼吁建立奶业稳定发展长效机制
采访中，许多畜牧界人士呼吁：
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