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| 松滋实施3123培育生猪产业
[第一食品网 2008-1-8 10:12:00] |
| | | 湘鄂边界流传着一句俗语：“过年吃大肉，不忘松滋人。”松滋市位于湘鄂边界的湖北省，10多年来，生猪出栏一直位居全省前列。近几年，该市大力实施“3123”工程，即建立生猪屠宰加工、种猪生产、饲料生产3大龙头企业，培育1万户以上规模养殖户，生猪年出栏200万头以上，年实现生猪产业产值30亿元以上。2007年，该市分别被列为全国首批生猪调出大县和省生猪生产大县,并获得中央生猪调出大县奖励。全市年出栏生猪110万头，创产值12亿元，农民养猪人均增收500元以上。
打好产业基础
近年来，松滋市委市政府千方百计发展生猪产业，细化发展目标与任务，实行领导、部门联系帮扶制度，严格奖惩结账。市财政每年都预算100万元的财政资金，专项用于生猪养殖奖励。如对新购优质母猪达到规定数量的，按每头母猪200元给予奖励；对通过验收达标的生猪养殖专业村，给予0.5至1万元的奖励；对新建养殖小区年出栏生猪达到1万头以上的奖励2万元；为促进生猪流通体系建设，对各类专业协会、专业合作社等经济组织，经营额达到200万元以上且运作规范的，经年度评比优胜的奖励0.5到1万元。
自2003年以来，松滋市全面实施动物免疫标识制度，过去“一次普注、双月补针”现改为常年适时程序免疫，建立了免疫证、免疫档案、免疫耳标“三位一体”的新型动物防疫制度；严格实行产地检疫，强化宰前、宰后检疫，屠宰检疫率达到100%；全面建立“以钱养事”新机制，将过去的乡镇畜牧兽医站整体转制为乡镇畜牧兽医技术服务中心，根据“因事设岗、因岗竞员、因员定责、因责付酬”的原则，按每5000头生猪养殖量设1个服务岗位，确定了220人的专职防疫队伍。
为降低生猪生产成本，大力推广“猪—沼—果”、“猪—沼—粮”、“猪—沼—菜”等多种生态模式。该市现已成为湖北省沼气普及率最高、服务网点最多、技术人员最多的县市。目前全市户用沼气池达到9.1万口,占总农户的53%。
发展规模养殖
面对当前养猪业发展面临的机遇和挑战，松滋市确立了“四个转变”的工作思路，即生猪产业增长方式由量的扩张向量质并举转变，养殖方式由分散养殖为主向规模养殖为主转变，养殖方法由传统养殖向科学养殖转变，效益方式由肥猪销售为主向集中屠宰、销售加工产品为主转变。
采取依托龙头企业建设养殖小区、依托专合组织统一开发建设养殖小区、农户自发建设养殖小区、发挥协会作用带动建设养殖小区等多种途径积极推进小区建设。制定了“松滋市生猪养殖小区建设技术规范”，在栏舍设计和养殖过程中坚持全市一盘棋和标准化饲养，做到“六统一”。
大力推广全程标准化生产的“150”模式，即建一栋220平方米的全封闭式标准猪舍，进行标准化饲养，每批出栏肉猪150头。该模式猪舍环境可控，猪只自由采食，全进全出，一年可出栏3批。根据市里制订的专业村建设考评方案，将生猪年出栏量2万头以上或户均出栏20头以上的村纳入专业村建设范畴，予以重点扶持。同时，积极鼓励引导农户、专业大户扩大养殖规模，新建标准栏舍，坚持自繁自养。通过不懈努力，目前全市共建设1000头以上养殖小区63个，3000头以上8个，万头猪场5个，年出栏100头以上的养殖户已达1800户，生猪规模生产比例达到了40%以上。
用好奖励资金
2007年，国家将松滋列为全国生猪调出大县，并下达奖励资金662万元。市里把奖励资金专项用于生猪生产，主要包括：规模化生猪养殖户（场）猪舍改造和粪污处理，良种引进，生猪养殖大户购买种公猪、母猪、仔猪和饲料等的贷款贴息，防疫服务费，技术培训费等。
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