开启肉类检测2.0!残骨检测的破冰者,双能残骨X光机重磅发布

2020-9-14 10:55:00 来源:北国网  作者: -

【概要】近年来,食品安全问题频发,加快现代化食品安全发展布局迫在眉睫。对肉制品进行透射时,基于双能处理系统,呈现3D图像识别效果。注:针对鸡肉内的残留低密度骨头,以及有重叠或凹凸的区域也可实现高灵敏度检测。由于肉类和家禽加工行业的产品,大多是处于血水重、油脂大的恶劣环境中,因此产品检测后的机器清洁是耗时耗力的大工程。企业一小步,行业一大步。

近年来,食品安全问题频发,加快现代化食品安全发展布局迫在眉睫。

上海太易为探索更符合市场需求的异物检测产品,深入调研,针对目前行业的痛点,精准画像,重磅发布双能残骨检测X光机,开启“肉类检测2.0时代”。不仅仅是常见的物理污染异物(金属碎片、玻璃碎片、塑料和橡胶化合物),对于软质骨、脆骨等低密度骨头,也能靶向剔除。

搭载TIMA平台的快车,双能残骨检测专用X光机聚合了三大核心技术,破冰肉类残骨检测困境,实现了对密度低(锁骨、胸骨、肩胛骨、肋骨)、肉质不均匀、被测品重叠、“产品效应”大等的高精度检测,为食品加工行业提供了一套肉类残骨检测的高效解决方案。

双能残骨检测专用X光机的三大核心技术:

1、云鹰双测—全息双能智能算法技术  

上海太易自主研发的AI多维双能检测算法技术,能够将得到的高低能信号输入PC机,经过一系列数据处理和物质等效原子序数相关的属性值计算,最终在软件对高低能图像进行自动比对,检测产品中是否有原子序数差异的异物,增加异物的检出率。

2、虚拟三维成像技术

对肉制品进行透射时,基于双能处理系统,呈现3D图像识别效果。配合双能智能检测算法技术,可对肉制品进行全方位解析,从而大幅度提高肉制品的检测精度。

3、无损肉质检测技术

上海太易的双能X光机不仅能够检测常规异物和软骨、脆骨等行业难题,还实现了无损肉质检测技术,能够准确对肉中的脂肪和蛋白质进行分离,精准、无损测量。从散装到包装产品,均可进行大批量在线快速检测,且时间短、精度高、数据处理简单、成本低。

双能残骨检测专用X光机X光机的四大优势

1、高精度检测

当X射线的光源穿过物体到达探测器时,经过双能处理系统,转化为低能数据和高能数据,配合智能算法技术,将高低能所得的图像合成为一个双能检测图像。不管是常规异物还是低密度异物,均可轻松检测。

注:针对鸡肉内的残留低密度骨头,以及有重叠或凹凸的区域也可实现高灵敏度检测。

2、高防护卫生设计

由于肉类和家禽加工行业的产品,大多是处于血水重、油脂大的恶劣环境中,因此产品检测后的机器清洁是耗时耗力的大工程。上海太易针对肉类加工行业的特性,采用斜面设计,无卫生死角、无水珠凝结,搭配太易的快拆功能,隔绝设备细菌滋生、肉制品被二次污染的隐患。

3、稳定的传动系统

稳定的传动系统确保产品通过传送带时,运转速度不受影响,不会因产品过重而减速,同时传送带采用PU防粘黏的材质,肉制品可轻松通过,提高产品检测精度。

4、IP66防水等级

双能残骨检测X光机采用全身不锈钢设计,IP66防水等级,可全身水洗,配合斜面设计,5分钟轻松彻底消除血水等脏污,极大的改善车间环境。

企业一小步,行业一大步。上海太易的双能X光机检测打破肉类残骨检测的困境,为企业提供高精度、高性能的在线异物检测的同时,还能够进行优异的脂肪检测,为食品加工企业流向市场的关键节点筑起过滤网,提高整个食品加工行业的安全水平和品牌形象,守护每一位消费者的安全。

联系电话:4008206979


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编辑:福安

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